24.04.2026 07:07
САЛАТ-СОУС «АППЕТИТКА» НА ЗИМУ Ингредиенты: Помидор - 400 г Перец сладкий (чистый вес) - 150 г Масло растительное - 2 с
САЛАТ-СОУС «АППЕТИТКА» НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Помидор - 400 г
Перец сладкий (чистый вес) - 150 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - 3 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Уксус 70% - пару капель
Перец красный/чили - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Зелень (петрушка, кинза) - 10 г
Приготовление:
Помидоры измельчают и проваривают с маслом 10 минут. Добавляют измельчённый перец и варят ещё 10–12 минут. Затем кладут соль, сахар, специи, ещё немного масла и уксус, спустя 10 минут — рубленую зелень, проваривают пару минут. Горячую «Аппетитку» раскладывают по стерилизованным банкам и закрывают. Хранят в прохладном тёмном месте.
Баночка на зиму 🥒
Ингредиенты:
Помидор - 400 г
Перец сладкий (чистый вес) - 150 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - 3 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Уксус 70% - пару капель
Перец красный/чили - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Зелень (петрушка, кинза) - 10 г
Приготовление:
Помидоры измельчают и проваривают с маслом 10 минут. Добавляют измельчённый перец и варят ещё 10–12 минут. Затем кладут соль, сахар, специи, ещё немного масла и уксус, спустя 10 минут — рубленую зелень, проваривают пару минут. Горячую «Аппетитку» раскладывают по стерилизованным банкам и закрывают. Хранят в прохладном тёмном месте.
Баночка на зиму 🥒