01.05.2026 07:07
САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ МАФФИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 200–220 г ✅ Сахар — 200 г ✅ Растительное масло — 60 мл ✅ Яйца — 3
САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ МАФФИНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Мука — 200–220 г
✅ Сахар — 200 г
✅ Растительное масло — 60 мл
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Кефир или йогурт — 250 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Ваниль — по вкусу
✅ Соль — щепотка
✅ Лимонная цедра — по вкусу
✅ Сахар — для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца соединить с сахаром, ванилью и щепоткой соли.
2. Всё хорошо перемешать венчиком до однородности.
3. Влить растительное масло и снова перемешать.
4. Добавить кефир или йогурт, перемешать.
5. Добавить лимонную цедру.
6. Муку смешать с разрыхлителем.
7. Ввести муку в тесто в 2–3 приёма, каждый раз перемешивая до однородности.
8. Готовое тесто разложить по формочкам.
9. Сверху посыпать немного сахаром.
10. Выпекать при 180°C около 30–35 минут до румяности.
СОВЕТЫ:
✅ Муку добавляйте постепенно, чтобы тесто получилось нужной густоты.
✅ Кефир и йогурт подойдут одинаково хорошо.
✅ Лимонная цедра придаёт маффинам приятный аромат и свежесть.
✅ Готовность лучше проверить зубочисткой — она должна выходить сухой.
✅ Время выпечки может немного отличаться в зависимости от духовки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
👉 Наши каналы. Подписаться.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Мука — 200–220 г
✅ Сахар — 200 г
✅ Растительное масло — 60 мл
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Кефир или йогурт — 250 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Ваниль — по вкусу
✅ Соль — щепотка
✅ Лимонная цедра — по вкусу
✅ Сахар — для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца соединить с сахаром, ванилью и щепоткой соли.
2. Всё хорошо перемешать венчиком до однородности.
3. Влить растительное масло и снова перемешать.
4. Добавить кефир или йогурт, перемешать.
5. Добавить лимонную цедру.
6. Муку смешать с разрыхлителем.
7. Ввести муку в тесто в 2–3 приёма, каждый раз перемешивая до однородности.
8. Готовое тесто разложить по формочкам.
9. Сверху посыпать немного сахаром.
10. Выпекать при 180°C около 30–35 минут до румяности.
СОВЕТЫ:
✅ Муку добавляйте постепенно, чтобы тесто получилось нужной густоты.
✅ Кефир и йогурт подойдут одинаково хорошо.
✅ Лимонная цедра придаёт маффинам приятный аромат и свежесть.
✅ Готовность лучше проверить зубочисткой — она должна выходить сухой.
✅ Время выпечки может немного отличаться в зависимости от духовки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
👉 Наши каналы. Подписаться.