04.07.2026 08:41
Паста с фасолью и колбасками Сытная, тёплая и ароматная — большая сковорода на всю семью. Готовится несложно, а порций
Паста с фасолью и колбасками
Сытная, тёплая и ароматная — большая сковорода на всю семью. Готовится несложно, а порций выходит много. 🍝
Ингредиенты:
• Паста — 500 г
• Колбаски (из фарша) — 500 г
• Томатная паста — 90 г
• Фасоль крупная — 2 банки
• Зелёный горошек замороженный — 200 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Паприка сладкая — 3 г
• Паприка копчёная — 2 г
• Чабрец — 3 г
• Свежая зелень
• Оливковое масло, соль — по вкусу
Приготовление:
1. Колбаски освободите от оболочки и порвите руками на кусочки.
2. Обжарьте партиями до румянца на сильном огне в оливковом масле, затем сложите все обратно и добавьте рубленый чеснок.
3. Когда появится аромат, добавьте томатную пасту, паприку и чабрец, жарьте, пока масса не станет насыщенно-бордовой.
4. Отварите пасту до аль денте, воду не сливайте до конца.
5. Добавьте в соус фасоль и 100–150 мл воды от пасты.
6. Горошек бланшируйте в кипятке пару минут и обдайте ледяной водой.
7. Соедините пасту, соус и горошек, при необходимости добавьте воды от пасты. Посыпьте рубленой зеленью.
SHAPO media · наши каналы
Сытная, тёплая и ароматная — большая сковорода на всю семью. Готовится несложно, а порций выходит много. 🍝
Ингредиенты:
• Паста — 500 г
• Колбаски (из фарша) — 500 г
• Томатная паста — 90 г
• Фасоль крупная — 2 банки
• Зелёный горошек замороженный — 200 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Паприка сладкая — 3 г
• Паприка копчёная — 2 г
• Чабрец — 3 г
• Свежая зелень
• Оливковое масло, соль — по вкусу
Приготовление:
1. Колбаски освободите от оболочки и порвите руками на кусочки.
2. Обжарьте партиями до румянца на сильном огне в оливковом масле, затем сложите все обратно и добавьте рубленый чеснок.
3. Когда появится аромат, добавьте томатную пасту, паприку и чабрец, жарьте, пока масса не станет насыщенно-бордовой.
4. Отварите пасту до аль денте, воду не сливайте до конца.
5. Добавьте в соус фасоль и 100–150 мл воды от пасты.
6. Горошек бланшируйте в кипятке пару минут и обдайте ледяной водой.
7. Соедините пасту, соус и горошек, при необходимости добавьте воды от пасты. Посыпьте рубленой зеленью.
SHAPO media · наши каналы