Пышки на кефире Те самые пышки — воздушные внутри, румяные снаружи. Тесто заводится за пять минут, а расходятся они ещё
Те самые пышки — воздушные внутри, румяные снаружи. Тесто заводится за пять минут, а расходятся они ещё быстрее.
Ингредиенты:
• Кефир — 1 л
• Мука — сколько возьмёт тесто
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — щепотка
Приготовление:
1. В кефир всыпьте соль и соду, подсыпайте муку и замесите мягкое, чуть липковатое тесто.
2. Накройте полотенцем и дайте отдохнуть 30 минут.
3. Раскатайте пласт толщиной 2–3 см, нарежьте квадратиками.
4. Жарьте в хорошо разогретом масле на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. 🥧
SHAPO media · наши каналы