Продолжаем пост о голодовках и низкоуглеводках.
• Когда древний человек переживал голод, его мозг был занят поиском еды. У мозга была цель, он заставлял человека бегать и искать злаки, птицу, мамонта. Добыл еду = мозг торжествовал, формировал нейронную связь и подкреплял ее.
• Когда современная женщина или мужчина самоотверженно сидит на диете возле набитого холодильника и пьет водичку в бургерной, ее мозг, работая над проблемой выживания, создает специфическую программу.
—> В первом случае боролся человек с отсутствием еды, во втором же борется он с собой – своей волей и старается ее отключить, а та упорно сопротивляется, приходится выключать лобную кору.
Обычно срыв настигает худеющих, когда первые результаты уже имеются: вес снизился кг на 4-5, объемы тела уменьшились, лицо подтянулось.
Зажор с пачкой чипсов, коробкой зефира и т п делают из похудевшего одутловатый шарик.
❗️И конечно, это не жир, а вода, которая с избытком напитала иссушенные на низкоуглеводке ткани.
НО! безуглеводка и/или сильны дефицит ккал (больше 300) = потеря в основном не жира, а воды + мышц.
И вот здесь уже то самое замедление метаболизма – верный спутник. Т.к. пара кг мышц потеряна уже была, а они – серьезный потребитель ккал.
Несколько таких зажоров – и мозг закрепляет программу, теперь они правило.
Ваш мозг озабочен только едой, его программа - поиск еды, и если вы при этом еще и не даете ему этой еды, он снижает метаболизм и меняет химию мозга, чтобы:
1️⃣ во-первых, принудить вас поесть во что бы то ни стало
2️⃣ во-вторых, сохранить имеющийся жир, чего бы это ни стоило
3️⃣ в-третьих, как только в желудок попадет еда, попытаться ее максимально отправить в жировое депо, чтобы немного сократить масштаб проблемы, которая перед ним стоит.
И вот чем больше таких эпизодов, тем больше убит метаболизм (за счет уменьшения мышц и нарушения работы лептина + ЩЖ).
Поэтому когда встречаете советы по медленному похудению, без экстрима, без отказа от углей полного, не воспринимайте их как советы безвольным с вагоном времени. Нет.
Итого возвращаемся в известной всем формуле:
1) ограничения в еде вводим постепенно: чем меньше стресса мозгу, тем лучше и эффективнее
2) физактивность ежедневно
3) сокращаем ккал на 300
Но, как обычно, есть лайфхак)) Работающий в 100% случаях, на днях расскажу. Может, догадаетесь?)