27.01.2026 16:15
Пост канала «ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ» от 27.01.2026
Фокус для курочки
Как сухую куриную грудку сделать необыкновенно сочной и нежной?
Этот способ проверен мной уже тысячу раз. Теперь грудка у нас "улетает" первой.
*****
курица 1,7 кг
перец чёрный 1 ч.л.
чеснок сушёный 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
соус соевый 5 ст.л.
масло растит. 2 ст.л.
вода 5 ст.л.
соус Терияки для маринования 1 ч.л.
Перед запеканием мариновать минимум 1 час при комнатной t.
В холодильнике можно мариновать 2 суток.
Если курицу маринуете в холодильнике, то перед запеканием её нужно довести до комнатной t, впрочем, как и любое мясо.
Запекать при 200℃ +/-1час 10 мин (время зависит от веса курочки от особенностей духовки).
Как сухую куриную грудку сделать необыкновенно сочной и нежной?
Этот способ проверен мной уже тысячу раз. Теперь грудка у нас "улетает" первой.
*****
курица 1,7 кг
перец чёрный 1 ч.л.
чеснок сушёный 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
соус соевый 5 ст.л.
масло растит. 2 ст.л.
вода 5 ст.л.
соус Терияки для маринования 1 ч.л.
Перед запеканием мариновать минимум 1 час при комнатной t.
В холодильнике можно мариновать 2 суток.
Если курицу маринуете в холодильнике, то перед запеканием её нужно довести до комнатной t, впрочем, как и любое мясо.
Запекать при 200℃ +/-1час 10 мин (время зависит от веса курочки от особенностей духовки).