17.02.2026 09:00
А вы когда- нибудь пекли кекс на майонезе?
А вы когда- нибудь пекли кекс на майонезе? Это самый простой рецепт воздушного кекса.
*****
яйца (СО) 4 шт.
соль - щепотка
сахар 160 г
сахар ванильный 10 г
майонез 250 г (67%)
мука 250 г (белок 10,3%)
разрыхлитель 15 г (3 ч.л.)
Выпекать в хорошо разогретой духовке при t 180℃ 60 минут (ориентир на свою духовку).
*****
яйца (СО) 4 шт.
соль - щепотка
сахар 160 г
сахар ванильный 10 г
майонез 250 г (67%)
мука 250 г (белок 10,3%)
разрыхлитель 15 г (3 ч.л.)
Выпекать в хорошо разогретой духовке при t 180℃ 60 минут (ориентир на свою духовку).