Пост канала «ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ» от 12.03.2026
Вкуснющие пирожки.
Начинка для таких пирожков может разной: сыр, творог, зелень, картофель.
Или микс из нескольких ингредиентов.
Сегодня у меня такие.
*****
начинка:
картофель 4-5 шт.(средние)
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
масло сливочное +/- 20 г
тесто:
мука +/- 360 г (+ 30 г на подпыл)
кефир 180 г (комнатной температуры)
сода 1/2 ч.л
соль 1 ч.л. (без горки)
яйцо 1 шт.
зажарка:
лук 1/2 шт. (нарезать очень мелким кубиком)
масло растительное 2 ст.л.
+ масло растительное для жарки
ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ