12.06.2026 13:15
Масло авокадо с зеленью и лимоном: рецепт без потемнения
Масло авокадо
уже всю семью подсадила на это масло)
Особенно советую тем, кто не любит просто авокадо и считает его пресным, благодаря специями, маслу и соку лимона вкус отличный
Ингредиенты:
2 авокадо
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. чёрного перца
1 пачка мягкого сливочного масла (180-200 гр.)
2 ст.л. лимонного сока
Мелконарезанная зелень, у меня был укроп
Свежий чеснок по желанию, я добавила
Пробиваем все бледном до однородности, накрываем пленкой в контакт (как на видео) и убираем в холодильник на пару часиков до застывания
Важно: чтобы масло не потемнело, добавить сок лимона именно столько сколько в рецепте, не на глаз! и накрыть пленкой в контакт. Если прям совсем опасаетесь, сверху можно еще сбрызнуть соком и затем уже накрыть пленкой
❄️ как заморозить:
Проводила эксперимент замораживала на 3 недели, ничего не почернело! Самое главное это сок лимона и пленка в контакт, именно она не дает доступа кислороду и реакции 🤌
#irovalife_закуски
уже всю семью подсадила на это масло)
Особенно советую тем, кто не любит просто авокадо и считает его пресным, благодаря специями, маслу и соку лимона вкус отличный
Ингредиенты:
2 авокадо
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. чёрного перца
1 пачка мягкого сливочного масла (180-200 гр.)
2 ст.л. лимонного сока
Мелконарезанная зелень, у меня был укроп
Свежий чеснок по желанию, я добавила
Пробиваем все бледном до однородности, накрываем пленкой в контакт (как на видео) и убираем в холодильник на пару часиков до застывания
Важно: чтобы масло не потемнело, добавить сок лимона именно столько сколько в рецепте, не на глаз! и накрыть пленкой в контакт. Если прям совсем опасаетесь, сверху можно еще сбрызнуть соком и затем уже накрыть пленкой
❄️ как заморозить:
Проводила эксперимент замораживала на 3 недели, ничего не почернело! Самое главное это сок лимона и пленка в контакт, именно она не дает доступа кислороду и реакции 🤌
#irovalife_закуски