Баурсаки с луком на кефире 🥯
Для приготовления нам потребуется всего лишь кефир, мука и лук. А в результате получится такое объедение, что просто невозможно будет оторваться.
Рецепт:
Кефир - 500 мл.
Мука - 550-600 гр.
Соль - 1 ч.л. с горкой
Сода - 1 ч.л.
Луковица - 1 шт.
Растительное масло - для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отмерим муку, добавим соду и перемешаем. Луковицу нарежем кубиками и ещё порубим её ножом. В глубокую миску вливаем кефир, добавляем соль, лук и перемешиваем. Теперь постепенно добавляем муку с содой в кефир и замешиваем тесто.
✍🏼 Тесто должно получиться слегла липнущим к руками, возможно потребуется ещё дополнительно муки, но не переборщите! Лучше потом в процессе раскатывания припылить мукой. Мне потребовалось ещё дополнительно 50гр.
Оставляем тесто отдохнуть при комнатной температуре 20-30 минут. Прошло 30 минут, раскатываем тесто в пласт (≈7мм), разрезаем ромбиками.
В сотейник наливаем растительное масло и хорошо разогреваем. Кладём заготовки и жарим обязательно на среднем огне, чтобы успели пропечься.
Снимаем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Готово!
Баурсаки получаются мягкие и воздушные, а лук придает им особую изюминку! 😋
КАЛНИНА НАТАЛЬЯ
Другие главы канала «Калнина Наталья»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 20.05.2026
Печенье «Минутка» 🍪
Отличный вкус и готовится быстро и просто. Приготовление тес…
Глава от 19.05.2026
Тесто для вареников 🥟
Оно подходит именно для вареников (пельмени я готовлю из …
Глава от 18.05.2026
🧑🏼🍳🍪🍊Итальянское печенье!
Этим рецептом поделилась со мной подписчица из Яросла…
Глава от 17.05.2026
Запеканка с рисом, грибами и фаршем 🥧🍄🟫
Это очень удобно: сложить в сковороду п…
Глава от 14.05.2026
Знаете, что меня бесит в стирке? Не сам процесс. А то, что никогда не знаешь, ср…
Глава от 14.05.2026
Макароны с фаршем в духовке 🥘
Всем знакомые макароны и фарш можно приготовить ещ…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 5,781,609 постов
из 199,509 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Добро пожаловать на Кухню наизнанку! Здесь мы переворачиваем привычные представления о готовке: авторские рецепты без строгих правил, вдохновение из простых продуктов и у…
👥 386 467 · +2 902/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Домашние рецепты на каждый день: от завтраков до ужинов. Простые, проверенные блюда из доступных продуктов. Запеканки, супы, салаты, выпечка и десерты — всё, что можно бы…
👥 299 700 · +3 523/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты идеальных заготовок на зиму: от варенья с целыми ягодами до хрустящих солений и домашних консервов. 251 тысяча хозяек уже сохраняет наши рецепты. Проверенные проп…
👥 251 065 · +447/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 207 232 · +2 716/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 194 845 · -565/7д
Популярные посты канала «Калнина Наталья»
На седьмой день недели завтраков предлагаю приготовить ленивые ватрушки! 🥯 Для которых даже не нужно замешивать тесто!
Рецепт:
Баранки - 6…
👁 544 368 просмотров
Сырники 🍚
Методом проб и ошибок, я вывела для себя рецепт идеальных сырников. Других рецептов теперь для меня не существуют. Они просто иде…
👁 543 668 просмотров
Вот такая неделя завтраков получилась!
🤗 Как Вам?
Ставьте лайк, если было интересно!
Рецепты:
1 - Ленивые вареники
2 - Яблочные оладуш…
👁 543 408 просмотров
На шестой день недели завтраков приготовим очень простую гранолу, в которой нет ничего лишнего, все только полезное!
Рецепт:
Геркулес - 200…
👁 541 804 просмотров
Приготовим галету, это тот самый рецепт, который прост в исполнении и всегда вызывает восторг.
Рецепт для теста (на 2 галеты): (стакан объ…
👁 541 735 просмотров
Творожный сырник с черносливом 😋
Начинка получается очень нежная, в меру сладкая, с карамельным вкусом. Тесто рассыпчатое словно тает во рту…
👁 541 115 просмотров
Пирожное, которое соберёт всю семью за столом! Это домашняя «Картошка»
Смотрите, как легко её можно приготовить.
Рецепт:
Для бисквита:
Мука…
👁 540 899 просмотров
Помню, как часто готовила эти Лепешки в школьные годы - это одно из самых теплых моих воспоминаний на кухне 🫓
Рецепт:
Молоко - 650 мл.
Мук…
👁 537 659 просмотров
2 рецепт.
Пасхальный кулич из сдобного слоеного теста
👩🍳 Кулич получается не просто вкусным, а наивкуснейшим!
Рецепт:
Тесто:
Мука – 500…
👁 537 584 просмотров
Это тот самый рецепт венских вафель, который реально получается с первого раза!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри и с идеальным рельефом - се…
👁 536 453 просмотров
👩🍳 Я уже достаточно много экспериментировала на протяжении нескольких лет с рецептами Пасхальных Куличей. И у меня есть 2 любимых рецепта, …
👁 533 614 просмотров
Пирог «Перина»
Это светлая версия пирога «Подушки» без какао. Готовится просто, а вкусно так, что просто не передать словами - надо печь! 😊
…
👁 531 630 просмотров
Пятый день недели завтраков - это омлет в лаваше или конвертик!
Рецепт:
Лепешка
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Творожный сыр
Ветчина или …
👁 531 355 просмотров
Третий рецепт недели завтраков - это сытный овсяноблин! 🥜
Рецепт:
Овсянка (у меня геркулес 20 минут варки) - 55 гр.
Молоко - 40 мл.
Яйца -…
👁 529 778 просмотров
Четвертый день недели завтраков - это гренки-сендвич в вафельнице! Называйте как хотите, но главное, что готовить очень удобно и получается …
👁 528 875 просмотров
Мультизлаковые хлебцы 🌰
Все просто и быстро. Уверяю Вас Вы захотите приготовить еще не один раз.
Рецепт от моей подписчицы Елены Легенькой …
👁 528 444 просмотров
Чизкейк с орехами и карамелью 🌰
На мой вкус это самый вкусный чизкейк из которых я готовила. Вы только представьте себе, много орешек и кар…
👁 526 283 просмотров
Ленивые сырники 🧇
Что не придумаешь, чтобы только родные ели творог на завтрак. Нежирно получается, к тому же, готовить легко, продукты тр…
👁 523 234 просмотров
Второй рецепт нашей недели завтраков - это ароматные яблочные оладушки 🍎
Простые в приготовлении и отлично поднимают настроение на весь ден…
👁 520 996 просмотров
Шоколадный медовик «Спартак» 🎂🍫
Если ищете тот самый рецепт на праздничный стол, который покорит абсолютно всех - пеките этот шоколадный ме…
👁 520 830 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Калнина Наталья
Я — Калнина Наталья. Здесь вы найдете лучшие доступные и оригинальные рецепты домашней кухни: от повседневных ужинов до праздничных блюд. Простые, проверенные рецепты с пошаговыми инструкциями и советами, которые вдохновят вас готовить с удовольствием каждый день.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.