ЗАПЕЧЁННАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ Одним из любимых гарниров в русских семьях является картошка: жареная, вареная, запеченна
Одним из любимых гарниров в русских семьях является картошка: жареная, вареная, запеченная, пюре и так далее. Перечислять можно бесконечно, стоит только вспомнить фрагмент фильма «Девчата». Вот я сегодня предлагаю простой способ запекания картошечки в духовке с ароматными грибочками.
Если замариновать шампиньоны заранее, они становятся намного вкуснее. А еще, к грибам мне очень нравится добавлять хлопья чили.
800гр — картофеля
2/3 ч.л. — соли
1/2 ч.л. — сухого еснока
1/2 ч.л. — сладкой паприки
1/4 ч.л. — черного молотого перца
2-3 ст.л. — растительного масла
1/3 ч.л. — куркумы
1/2 ч.л. — сухого базилика
Запекаем картошку первые 20 минут при 180-200С
400гр — грибов шампиньнов
2 ст.л. — растительного масла
1/2 ч.л. — соли
1/2 ч.л. — сладкой паприки
1/3 ч.л. — хлопья чили
1/2 ч.л. — сухого чсенока
1/2 ч.л. — укропа
Выкладываем грибы к картошке и продолжаем выпекать еще 15-20 минут при 180С.
Специи можно добавлять любые, на ваш вкус!