Мой топ любимых рецептов с морковкой 🥕

1️⃣Морковное овсяное печенье

Ингредиенты:
30 г семечек подсолнечных
55 г фиников без косточек
40 г воды
1 яйцо
50 г мягкого сливочного масла
70 г моркови
150 г овсяных хлопьев
5 г разрыхлителя
Щепотка корицы

Способ приготовления:
1. Измельчите хлопья, семечки и морковь в блендере.
2. Отдельно пробейте финики с водой до пюре.
3. Соедините все ингредиенты в миске, перемешайте.
4. Сформируйте печенье и выложите на пергамент.
5. Выпекайте 15–20 минут при 180°C.

2️⃣Очень простой морковный торт

Ингредиенты:
75 г моркови
50 г фиников уже без косточек
1 яйцо (65г)
20 г рисовой муки
20 г муки из зеленой гречки
3 г разрыхлителя
Щепотка корицы, кардамона, ванили

Крем:
25 г сливочного масла комнатной температуры
120 г йогурта
10 г фиников

Способ приготовления:
1. Для коржей взбить в процессоре блендера морковь с финиками и яйцом.
2. Добавить специи, два вида муки и разрыхлитель.
3. Выложить коржи на силиконизированный пергамент с помощью кольца 12 см. Получается 3 круга толщиной ~ 0,8 см.
4. В духовку на 180С на 15 минут. Дать остыть и снять пергамент.
5. Для крема пробить все ингредиенты погружным блендером и собрать торт в кольце.
6. Если хотите побыстрее съесть, то за 40 минут в морозилке крем успевает стабилизироваться.
А так можно убрать в холодильник на 6 часов, тогда коржики лучше пропитываются и торт получается более влажными.

3️⃣Морковное-кокосовые конфеты

Потребуется:
80 г свежей моркови
50 г фиников (вес без косточек)
40 г кокосовой стружки
20 г сухого кокосового молока (можно вместо него взять стружки на 30 г больше)
25 г кокосового масла

1. В чашу блендера поместить все ингредиенты и измельчить.
2. Масса получается мягкой. Сформировать конфеты и обвалять в кокосовой стружке.
3. Убрать в холодильник на пару часов, конфеты твердеют после холодильника и получаются классной текстуры.

4️⃣Пирожные овсяно-морковное без выпечки🥕

На 100 г: 248 ккал
БЖУ: 7/8/40

125 г кураги
70 г овсяных хлопьев
50 г орехов

Начинка:
40 г моркови
40 г груши

1. На сухой сковороде обжарить овсяные хлопья до лёгкой золотистости. Также слегка можно обжарить орехи.
2. Измельчить орехи с хлопьями в блендере. Добавить курагу и ещё раз взбить.
3. Грушу и морковь натереть на мелкой тёрке.
4. Из массы сформировать лепешки, в центр одной лепешки выложить начинку. Накрыть другой лепёшкой без начинки.

Другие главы канала «Полезные рецепты | kiwihealthy»

Выберите главу, чтобы продолжить чтение

Все посты →

Глава от 08.05.2026

Шоколадный торт совсем без муки 🍰 Ингредиенты для коржей: 160 г чернослива 2 я…

👁 887 просмотров

Глава от 08.05.2026

Смонтировала для вас видео приготовление этого тортика

👁 873 просмотров

Глава от 08.05.2026

Укоротили основание и вот так ☺️

👁 965 просмотров

Глава от 08.05.2026

У нас в прошлой квартире на кухне висела вот такая люстра. Мы ее очень любили и …

👁 1 051 просмотров

Глава от 06.05.2026

Рецепты с молодой крапивой Молодая крапива - настоящий кладезь витаминов и мик…

👁 1 575 просмотров

Глава от 05.05.2026

Ореховое печенье - всего 4 ингредиента и вкусное лакомство у вас на столе! ⠀ Это…

👁 1 961 просмотров

Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ

Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.

Удалить этот пост Удалить канал