5 простых салатов с квашеной капустой на каждый день
1. Квашеная капуста с луком и ароматным маслом
Ингредиенты:
квашеная капуста
красный лук
нерафинированное растительное масло (подсолнечное или льняное)
Как готовить:
Лук нарезать тонкими полукольцами, слегка помять руками. Смешать с капустой, заправить маслом.
2. Квашеная капуста с картофелем
Ингредиенты:
квашеная капуста
отварной картофель
нерафинированное подсолнечное масло
по желанию - зелёный лук
Как готовить:
Картофель нарезать крупными кубиками, смешать с капустой, заправить маслом.
3. Квашеная капуста с яблоком
Ингредиенты:
квашеная капуста
яблоко (лучше кисло-сладкое)
немного масла или без него
Как готовить:
Яблоко натереть или нарезать тонкой соломкой, смешать с капустой.
4. Квашеная капуста с фасолью
Ингредиенты:
квашеная капуста
отварная или консервированная фасоль
нерафинированное подсолнечное масло
отварная говядина (прям мягкая-мягкая желательно)
Как готовить:
Смешать капусту с фасолью, мясом, заправить маслом.
5. Квашеная капуста с семечками
Ингредиенты:
квашеная капуста
очищенные подсолнечные семечки
Как готовить:
Семечки слегка подсушить на сухой сковороде, остудить и смешать с капустой.