09.03.2026 14:28
Курица с овощами в сливочном соусе
💫 КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
На гарнир можно подать рис. Супер вкусно и так легко готовить.
Ингредиенты на 3-4 человека:
🔸филе куриной грудки - 400 г
🔸брокколи - 150 г
🔸перец (желтый и красный) - 2 шт
🔸морковь (большая) - 1 шт
🔸чеснок - 3 зубчика
🔸сливки 10% - 500 мл
🔸воды - 100 мл
🔸приправа карри - 1 ч.л.
🔸сладкой паприки - 1 ч.л.
🔸куркумы - 1/2 ч.л.
🔸соли - 2 ч.л.
По желанию: 1 чайная ложка крахмала для загустения.
Гарнир: басмати или длиннозерный рис.
1. Филе куриной грудки нарежьте небольшими кусочками. Обжарить на большом огне до румяного цвета. Переложить в отдельную миску, накрыть крышкой
2. В этой же сковороде обжарить морковь 1 минуту
3. Добавить чеснок и перец, обжарить
4. Затем добавляем в сковороду брокколи, залить водой. Накрыть крышкой и тушите на медленном огне, пока жидкость не выпарится.
5. Теперь выложить курицу, добавить специи, перемешать, все залить сливками.
Чтобы соус был густой в отдельной таре размешать 1 ст.л. крахмала в 50 мл воды и влить в общую массу
6. Накрыть крышкой и тушите на медленном огне 5 минут
Готовьте с удовольствием!❤️
На гарнир можно подать рис. Супер вкусно и так легко готовить.
Ингредиенты на 3-4 человека:
🔸филе куриной грудки - 400 г
🔸брокколи - 150 г
🔸перец (желтый и красный) - 2 шт
🔸морковь (большая) - 1 шт
🔸чеснок - 3 зубчика
🔸сливки 10% - 500 мл
🔸воды - 100 мл
🔸приправа карри - 1 ч.л.
🔸сладкой паприки - 1 ч.л.
🔸куркумы - 1/2 ч.л.
🔸соли - 2 ч.л.
По желанию: 1 чайная ложка крахмала для загустения.
Гарнир: басмати или длиннозерный рис.
1. Филе куриной грудки нарежьте небольшими кусочками. Обжарить на большом огне до румяного цвета. Переложить в отдельную миску, накрыть крышкой
2. В этой же сковороде обжарить морковь 1 минуту
3. Добавить чеснок и перец, обжарить
4. Затем добавляем в сковороду брокколи, залить водой. Накрыть крышкой и тушите на медленном огне, пока жидкость не выпарится.
5. Теперь выложить курицу, добавить специи, перемешать, все залить сливками.
Чтобы соус был густой в отдельной таре размешать 1 ст.л. крахмала в 50 мл воды и влить в общую массу
6. Накрыть крышкой и тушите на медленном огне 5 минут
Готовьте с удовольствием!❤️