14.07.2026 06:38
Рецепт тонких блинов на молоке с кипятком
Блины на завтрак — беспроигрышный вариант! 🥞
Делюсь рецептом, по которому я пеку блины уже много лет. По нему они всегда получаются тонкими, нежными и очень вкусными. Именно эти блинчики моя семья просит печь снова и снова. 😊
Блины на молоке
🔸 яйца С0 — 4 шт.
🔸 сахар — 4 ст. л.
🔸 соль — 0,5 ч. л.
🔸 молоко — 600 мл
🔸 растительное масло — 80 г
🔸 мука — 280 г
🔸 горячая вода — 400 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца комнатной температуры разбейте в миску. Добавьте сахар и соль, перемешайте.
2. Влейте к яичной смеси тёплое молоко и растительное масло.
3. Просейте муку и в два этапа введите её в общую массу. Перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.
4. Постоянно перемешивая, влейте горячую воду (кипяток).
5. Дайте тесту настояться 10–15 минут, затем выпекайте блины на среднем огне.
Приятного вам аппетита! 🤗🌺
Делюсь рецептом, по которому я пеку блины уже много лет. По нему они всегда получаются тонкими, нежными и очень вкусными. Именно эти блинчики моя семья просит печь снова и снова. 😊
Блины на молоке
🔸 яйца С0 — 4 шт.
🔸 сахар — 4 ст. л.
🔸 соль — 0,5 ч. л.
🔸 молоко — 600 мл
🔸 растительное масло — 80 г
🔸 мука — 280 г
🔸 горячая вода — 400 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца комнатной температуры разбейте в миску. Добавьте сахар и соль, перемешайте.
2. Влейте к яичной смеси тёплое молоко и растительное масло.
3. Просейте муку и в два этапа введите её в общую массу. Перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.
4. Постоянно перемешивая, влейте горячую воду (кипяток).
5. Дайте тесту настояться 10–15 минут, затем выпекайте блины на среднем огне.
Приятного вам аппетита! 🤗🌺