08.08.2026 08:25
🔥ЗАПРАВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА С ПЕРЛОВКОЙ (Заготовки) Можно хранить при комнатной температуре в темном месте. Я храню в ш
🔥ЗАПРАВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА С ПЕРЛОВКОЙ
(Заготовки)
Можно хранить при комнатной температуре в темном месте. Я храню в шкафу
🔸перловка - 0,5 кг
🔸огурцы свежие - 1,5 кг
🔸помидоры - 1,5 кг
🔸морковь - 0,5 кг
🔸лук - 0,5 кг
🔸болгарский перец - 0,5 кг
🔸соль - 4 ст.л. (без горки)
🔸сахар - 2 ст.л.
🔸растительное масло - 1 ст. (200 мл или 180 г)
🔸 уксусная эссенция 70% — 1,5 ч. л.
1. Перловку замочить в теплой воде на 4-5 часов, затем отварить
2. Помидоры пропустить через мясорубку. Остальные овощи мелко нашинковать. Сложить в кастрюлю. Добавить сахар, соль, растительное масло. Варить 30 минут
3. В конце добавить эссенцию, готовую перловку, поварить еще 5 минут. Горячим разложить в стерильные банки
Выход: 9-10 банок по 0,5 л
(Заготовки)
Можно хранить при комнатной температуре в темном месте. Я храню в шкафу
🔸перловка - 0,5 кг
🔸огурцы свежие - 1,5 кг
🔸помидоры - 1,5 кг
🔸морковь - 0,5 кг
🔸лук - 0,5 кг
🔸болгарский перец - 0,5 кг
🔸соль - 4 ст.л. (без горки)
🔸сахар - 2 ст.л.
🔸растительное масло - 1 ст. (200 мл или 180 г)
🔸 уксусная эссенция 70% — 1,5 ч. л.
1. Перловку замочить в теплой воде на 4-5 часов, затем отварить
2. Помидоры пропустить через мясорубку. Остальные овощи мелко нашинковать. Сложить в кастрюлю. Добавить сахар, соль, растительное масло. Варить 30 минут
3. В конце добавить эссенцию, готовую перловку, поварить еще 5 минут. Горячим разложить в стерильные банки
Выход: 9-10 банок по 0,5 л