Ну что может быть вкуснее молодой картошечки с лисичками?
Особенно когда лисички только из леса, а картошка свежая, домашняя.
Сегодня готовим простую, но такую вкусную жарёху с лисичками и луком.
Нам понадобится:
🥔 картофель — 600–700 г
🍄 лисички — 400–500 г
🧅 лук — 1 большая луковица
🧈 немного сливочного масла
🌻 растительное масло
🧂 соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лисички хорошо промываем, очищаем от лесного мусора и даём стечь воде.
Сначала обжариваем грибы на хорошо разогретой сковороде, чтобы из них выпарилась лишняя влага. Затем добавляем немного растительного масла и жарим ещё несколько минут.
На другой сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем нарезанный картофель. Сразу не мешаем — даём ему хорошо подрумяниться, и только потом переворачиваем.
Когда картофель уже почти готов, добавляем нарезанный лук и жарим до золотистости.
А теперь самое вкусное ❤️ Соединяем картошечку с лисичками, добавляем кусочек сливочного масла, солим, перчим и всё хорошо перемешиваем.
Ещё буквально несколько минут на огне и можно подавать!
Вот за такие простые блюда я и люблю грибной сезон. Никаких сложных ингредиентов, а получается такая вкуснятина❤️
Приятного аппетита! 🍄🟫🥔