15.07.2026 08:08
😋 Продолжаем тему салатов!
😋 Продолжаем тему салатов! Летний салат с запечённым перцем 🤌🌶 #рецепты
🌟 Я просто влюблена в этот салат. Запечённый сладкий перец, хрустящий салатный микс, сочные черри и жареный адыгейский сыр — это сочетание, от которого невозможно оторваться.
Готовится просто, а выглядит как ресторанное блюдо. Сохраняйте, если любите лёгкие, но сытные летние салаты!
📌 Летний салат с запечённым перцем и адыгейским сыром 🌶🧀🥗
Что понадобится:
🔸 Адыгейский сыр (или халуми для жарки) — 150 г,
🔸 салатный микс — 1 упаковка,
🔸 помидоры черри — 100 г,
🔸 сладкий перец — 1 шт,
🔸 красный лук — ½ шт.
📌Для заправки:
🔹 Оливковое масло — 3 ст.л.,
🔹 лимонный сок — 1 ч.л.,
🔹 чеснок — 1 зубчик (через пресс),
🔹 прованские травы — 1 ч.л.,
🔹 соль и перец — по вкусу.
🔥 Как готовим:
➖ Перец запекаем в духовке или аэрогриле при 220°C до появления подпалин.
➖ Перекладываем в контейнер с крышкой и даём остыть — так кожура снимется легко.
➖ Очищаем перец от кожицы и нарезаем полосками.
➖ Адыгейский сыр нарезаем слайсами и обжариваем на сухой сковороде или гриле до золотистой корочки.
➖ На блюдо выкладываем салатный микс, сверху — нарезанный красный лук, черри (половинками), запечённый перец и тёплый обжаренный сыр. Заправку смешиваем и поливаем салат перед подачей. Аккуратно перемешиваем.
🫑 Что получается:
➖ Сочный сладкий перец с лёгким дымком, нежный и чуть хрустящий сыр, свежая зелень и томаты — всё это объединяется в идеальный летний салат. Лёгкий, яркий и очень вкусный.
💬 Совет: если готовите заранее, выложите все ингредиенты на блюдо, а заправку добавьте и перемешайте прямо перед подачей.
Пробуйте и наслаждайтесь летом на тарелке 😋
Не забудьте подписаться на канал! 👇
🌟 Я просто влюблена в этот салат. Запечённый сладкий перец, хрустящий салатный микс, сочные черри и жареный адыгейский сыр — это сочетание, от которого невозможно оторваться.
Готовится просто, а выглядит как ресторанное блюдо. Сохраняйте, если любите лёгкие, но сытные летние салаты!
📌 Летний салат с запечённым перцем и адыгейским сыром 🌶🧀🥗
Что понадобится:
🔸 Адыгейский сыр (или халуми для жарки) — 150 г,
🔸 салатный микс — 1 упаковка,
🔸 помидоры черри — 100 г,
🔸 сладкий перец — 1 шт,
🔸 красный лук — ½ шт.
📌Для заправки:
🔹 Оливковое масло — 3 ст.л.,
🔹 лимонный сок — 1 ч.л.,
🔹 чеснок — 1 зубчик (через пресс),
🔹 прованские травы — 1 ч.л.,
🔹 соль и перец — по вкусу.
🔥 Как готовим:
➖ Перец запекаем в духовке или аэрогриле при 220°C до появления подпалин.
➖ Перекладываем в контейнер с крышкой и даём остыть — так кожура снимется легко.
➖ Очищаем перец от кожицы и нарезаем полосками.
➖ Адыгейский сыр нарезаем слайсами и обжариваем на сухой сковороде или гриле до золотистой корочки.
➖ На блюдо выкладываем салатный микс, сверху — нарезанный красный лук, черри (половинками), запечённый перец и тёплый обжаренный сыр. Заправку смешиваем и поливаем салат перед подачей. Аккуратно перемешиваем.
🫑 Что получается:
➖ Сочный сладкий перец с лёгким дымком, нежный и чуть хрустящий сыр, свежая зелень и томаты — всё это объединяется в идеальный летний салат. Лёгкий, яркий и очень вкусный.
💬 Совет: если готовите заранее, выложите все ингредиенты на блюдо, а заправку добавьте и перемешайте прямо перед подачей.
Пробуйте и наслаждайтесь летом на тарелке 😋
Не забудьте подписаться на канал! 👇