Превосходная замена винегрету: Салат с овощами и нутом Что нужно: - 2-3 маринованных огурчика - 1-2 свеклы - 100 г нута - 100 г помидоров-черри или об…
Что нужно:
- 2-3 маринованных огурчика
- 1-2 свеклы
- 100 г нута
- 100 г помидоров-черри или обычных
- 1/2 красной луковицы
- петрушка, укроп, зеленый лук
- соль
- растительное масло (у меня с добавлением сока лимона)
Что делаем:
Нут замачиваем на ночь. Потом варим в течение 40-60 минут. Можно добавить 1/4 ч л соды, чтобы нут хорошо размягчился. Даём остыть.
Овощи нарезаем произвольно, по вкусу солим и отправляем в салатник. Заправляем маслом и можно пробовать.
Подписывайтесь, ставьте 👍 и делитесь рецептом с друзьями.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»