Доброе утро, мои хорошие ❤️ Омлет в духовке.
Омлет в духовке. 100 лет его не готовила, а вечером вспомнила и решила приготовить
Омлет в духовке
На форму 29х15
На выходе 3-4 порции
Яйцо С1 8 шт
Молоко 200 мл
Соль
Сливочное масло 10 гр (смазать форму)
Яйца разбиваем в миску и вилкой перемешиваем. Особо сильно не надо мешать и нельзя это делать миксером. Если хотите пористый омлет, то исключительно вилкой перемешиваем. Добавляем молоко и еще раз мешаем все вилкой слегка, просто чтобы ингредиенты объединились. Солим. Форму для запекания смазываем маслом. Выливаем яичную смесь и убираем на 30 минут в духовку при 190 градусах. Омлет готов