Кухня наизнанку
Кухня наизнанку
484 621 подписчиков · @min2ru
К каналу →
"Больше на зиму ничего и не надо, кроме этих кабачков. Я их обожаю!!!", "Ооооочень вкусно, едят даже те кто не любит кабачки", "Теперь буду мариновать кабачки только так!", (из ко…
Читать далее →
384 813
Реклама
«Спасите, пАмАгите! Осталось много варенья с прошлого года. Раз пять уже пекла коврижку, но как ранее, в детстве, не получается: то осядет, то вообще что попало... А варенье хочетс…
Читать далее →
399 489

Самые летние вареники с вишней: семейный рецепт

САМЫЕ ЛЕТНИЕ ВАРЕНИКИ

Мои вареники с вишней! Я готовлю их НЕ ТАК, как все!

Я готовлю их так, как всегда готовили в нашей семье. Я знаю, что мне многие напишут, что всё неправильно и "вареники с вишней готовят по-другому!"...

Пишите! Не буду спорить. Рецептов много разных. Но попробуйте мой рецепт - вам понравится 😉

Да, я готовлю на заварном тесте без соды и без кефира (тесто получается мягенькое, вкусное и не рвётся, можно замораживать). Да, я косточки из вишни не достаю (так сок меньше из неё "убегает"). Да, я не добавляю крахмал в начинку (здесь считаю это лишним). Да, я не смазываю вареники сливочным маслом (не понимаю, зачем, ведь и так ну очень вкусно)!

Для теста:
• Мука - 3 стак.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Вода (кипяток) - 1 стакан неполный ~230 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
• Вишня ~ 500 г
• Сахар

КУХНЯ НАИЗНАНКУ
В этом году я собиралась в отпуск не так, как обычно. Вместо огромного чемодана с одеждой взяла небольшую сумочку (и мне всего хватает!), а вместо большооой косметички с разными "о…
Читать далее →
189 885
Заготовка на зиму, которую в нашей семье делают более 40 лет: перец в томатном соке. И вам понравится, я знаю! Рецептом поделилась со мной моя свекровь. Одна из любимых моих загот…
Читать далее →
388 532
Другие главы канала «Кухня наизнанку»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 14.09.2026
7 лучших способов заморозки баклажанов! Любимые рецепты с баклажанами Мой любим…
👁 27 508 просмотров
Глава от 14.09.2026
У нас погода сейчас лучше, чем была летом! И ягод полно! Поэтому настроение тако…
👁 104 498 просмотров
Глава от 14.09.2026
Просто надрезаю баклажаны, "фарширую" овощами, поливаю соусом и запекаю (можно г…
👁 139 788 просмотров
Глава от 13.09.2026
Баклажаны засолила, осталось чуть-чуть подождать (это самое сложное)! На следующ…
👁 158 686 просмотров
Глава от 13.09.2026
Ого! Сколько вопросов!.. Отвечаю 👇 Ответы на вопросы к рецепту "Маринованная к…
👁 146 517 просмотров
Глава от 13.09.2026
Это вкусно и как салат. Но я добавляю в борщ! Борщ получается намнооого вкуснее!…
👁 167 303 просмотров
Глава от 13.09.2026
Как правильно заморозить коржи для торта и готовый торт Заморозка - отличный сп…
👁 169 435 просмотров
Глава от 13.09.2026
РОГАЛИКИ по 6 копеек! Это они! Те самые! Вчера вдруг вспомнила об этом рецепте…
👁 187 865 просмотров
Глава от 12.09.2026
Из серии "этонеголубцы" 😊 Это ОЧЕНЬ вкусно и совсем без жира! Я люблю голубцы, …
👁 201 638 просмотров

Популярные посты канала «Кухня наизнанку»

Я тут ещё немного наэкспериментировала!!! Но уже в следующем году поделюсь результатом 😉 С понедельника начнём «нормально» есть (как мой му…
👁 2 206 057 просмотров
Добавила вместо уксуса немного горчицы - скумбрия получилась ещё вкуснее! Пряная, малосольная! По этому рецепту и селёдку теперь готовлю. Е…
👁 2 202 713 просмотров
Котлеты СЛОЁНЫЕ. Для тех, кто ещё не пробовал, повторяю рецепт моих любимых куриных котлет с квашеной капустой. А для тех, кто пробовал, пу…
👁 2 202 558 просмотров
Скоро снова пригодится (а мы уже сегодня начали!) 😉 Как мой муж разжигает угли за пару минут без жидкостей для розжига и без большого коли…
👁 2 201 383 просмотров
Ну что, теперь в XIX век? Попробуйте этот пирог, приготовьте это вкуснейшее тесто! Не меняйте ничего в рецепте! Обломовская КУЛЕБЯКА с кап…
👁 2 200 434 просмотров
ЧТО Я ДЕЛАЮ, ЕСЛИ ВЫПЕЧКА ПОДГОРЕЛА Тут главное - не расстраиваться! Тёрка всё исправит! Забыла сказать, что делать это удобнее, когда выпе…
👁 2 180 342 просмотров
Светлой Пасхи! Пусть в доме будет тепло и спокойно, а рядом - самые близкие и любимые. Пусть каждый день приносит радость! И пусть в жизни …
👁 2 180 099 просмотров
Нашла интересное сочетание для овощного салата: соединила запеченные и консервированные овощи (ну очень вкусно получилось)! Простой и вкусн…
👁 2 179 612 просмотров
Зачем я готовлю адыгейскую соль, если её можно купить в любом магазине (кто не пробовал, меня не понимает) Да, купить можно, я тоже раньше …
👁 2 179 476 просмотров
Если вдруг захотелось свеженького, не очень сладкого варенья, а в морозилке осталось много разных ягод, готовлю варенье за 20 минут)) КУХНЯ…
👁 2 178 760 просмотров
7 ПРАВИЛ, как вкусно приготовить кролика в сметане. ✔️ Правило первое. Вымачиваю! Каждый кусочек хорошо мою и выкладываю в миску. Заливаю ч…
👁 2 177 514 просмотров
КОТЛЕТЫ ИЗ ЛУКА Очень быстро, очень вкусно и практически даром! Рецепт взяла из записной книжки моей мамочки. Когда в первый раз приготовил…
👁 2 173 065 просмотров
Вспомнила сегодня об этом рецепте и тааак захотелось! Наверное, на завтра приготовлю. Домашние колбаски с зеленью и чесноком. • Свинина (жи…
👁 2 167 662 просмотров
Редко бывают дни, в которые хотелось бы вернуться. Но эти выходные были именно ТАКИМИ! Я который день под впечатлением. И от долгожданной …
👁 2 167 534 просмотров
Без сахара, без пшеничной муки, без дрожжей и без сливочного масла: отличная альтернатива классической пасхальной выпечке! Показываю, как п…
👁 2 167 032 просмотров
Нежнейшие и очень сочные куриные котлеты! Готовятся не более 20 минут. Никакой мясорубки! И вкусныыыыееее! • Куриное филе (можно любое мясо…
👁 2 166 404 просмотров
Что я готовила, когда муж зарабатывал 23 копейки в день... Были и такие времена, я не придумала 😕 У меня целая серия таких рецептов - затиру…
👁 2 161 123 просмотров
Хворост на кефире (бабушка называла это блюдо "вергуны"). Обычно одной миски нам мало! Смешиваю яйцо с солью и сахаром. Добавляю кефир (ко…
👁 2 157 875 просмотров
Куда девать куличи после Пасхи? Конечно, если остались, можно заморозить. Как я это делаю, рассказывала здесь https://max.ru/min2ru/AZ1IJGP…
👁 2 155 897 просмотров
По настроению - десерт или закуска! Творожные палочки - к первым блюдам, к чаю, в дорогу или просто для перекуса. Они невероятно вкусные! …
👁 2 155 272 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 308 551 · -515/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@psihologi_vmax
ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ
Рецепт) Легкие видео рецепты Реклама: 6max.ru/oliva Биржа: telega.in/m/psihologi_vmax
👥 255 479 · +21 011/7д
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a https://vk.cc/cRUO6P
👥 245 905 · -1 601/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 238 125 · +4 474/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 220 313 · +2 709/7д
🏷 Темы и теги
#авторская кухня #костный бульон #советы по готовке #рецепты #кулинария #ужин #Кулинария
📋 О канале Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 16,417,295 постам из 203,612 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Кухня наизнанку» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.