27.06.2026 02:00
Пост канала «МОНОЕНКО‼️» от 27.06.2026
КУХНЯ ДОЛГОЛЕТИЯ
Зелёный горошек
❓Чем полезен. Свежий горошек даёт до 5 г растительного белка на 100 г, витамины группы В для нервной системы. Бодрит.
❓Как выбрать и хранить. Стручки должны быть ярко-зелёными, тугими. Горошек внутри — сладким. Храните в стручках в холодильнике не больше 2 дней. Важно: горошек можно есть сырым прямо с грядки — это полезно.
📝 Простой рецепт. Салат с горошком: смешайте свежий горошек с укропом, огурцом, сметаной.
💡Лайфхак. Для заморозки вылущите горошек, рассыпьте на противне, заморозьте, затем упакуйте.
Интересный факт. Горошек — единственный овощ, который почти не теряет полезные свойства при консервировании (без уксуса).
Зелёный горошек
❓Чем полезен. Свежий горошек даёт до 5 г растительного белка на 100 г, витамины группы В для нервной системы. Бодрит.
❓Как выбрать и хранить. Стручки должны быть ярко-зелёными, тугими. Горошек внутри — сладким. Храните в стручках в холодильнике не больше 2 дней. Важно: горошек можно есть сырым прямо с грядки — это полезно.
📝 Простой рецепт. Салат с горошком: смешайте свежий горошек с укропом, огурцом, сметаной.
💡Лайфхак. Для заморозки вылущите горошек, рассыпьте на противне, заморозьте, затем упакуйте.
Интересный факт. Горошек — единственный овощ, который почти не теряет полезные свойства при консервировании (без уксуса).