Закрытый жюльен в беконе — Сочные курино-грибные рулетики в беконе с картофельным пюре. ~700 руб. ~КБЖУ на всю порцию (5
— Сочные курино-грибные рулетики в беконе с картофельным пюре.
~700 руб.
~КБЖУ на всю порцию (5-6 порций): 2500/130/170/100
Ингредиенты:
Бекон сырокопчёный - 400 г
Куриное филе - 500 г
Шампиньоны - 450 г
Сыр моцарелла - 250 г
Картофель - 5 шт. (около 500 г)
Лук - 1 шт.
Сливки (для пюре) - 100 мл
Масло сливочное - 25 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Укроп - пучок
Соль, перец - по вкусу
Картофель отварите, разомните в пюре со сливочным маслом. Курицу и грибы с луком мелко нарежьте, обжарьте до готовности, посолите, поперчите. На полоску бекона выложите немного картофельного пюре, затем курицу с грибами, кусочек моцареллы. Заверните рулетиком. Выложите в форму. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут.
Рецепты по карману