Котлеты с сыром и перепелиным яйцом — Сочные мясные котлеты с расплавленным сыром и перепелиным яйцом внутри. ~550 руб.
— Сочные мясные котлеты с расплавленным сыром и перепелиным яйцом внутри.
~550 руб.
~КБЖУ на всю порцию (6-8 шт): 1700/110/110/35
Ингредиенты:
Фарш (свино-говяжий) - 450 г
Сыр твёрдый - 100 г
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Перепелиные яйца - 6-8 шт.
Зелень (укроп, петрушка) - пучок
Соль, специи - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Лук мелко нарежьте, обжарьте до мягкости. Смешайте фарш с обжаренным луком, натёртым сыром, рубленой зеленью, солью и специями. Хорошо вымесите и отбейте об миску. Сформируйте котлеты, сделайте в каждой углубление. Обжарьте котлеты с двух сторон по 3 минуты. Переложите в форму для запекания, в углубления разбейте перепелиные яйца. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
Рецепты по карману