14.07.2026 04:50
ЗАВТРАК Паста с лисичками и сливочным соусом с камамбером🍄 ⚖️ КБЖУ (на 100 г): 255 ккал / 6 г белков / 18 г жиров / 1
ЗАВТРАК
Паста с лисичками и сливочным соусом с камамбером🍄
⚖️ КБЖУ (на 100 г): 255 ккал / 6 г белков / 18 г жиров / 18 г углеводов
⏱ Время приготовления: 30 минут
📖 Вам понадобится:
• Лисички – 250 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Сливочное масло – 30 г
• Сливки 20%-33% – 250 г
• Паста – 250 г
• Камамбер – 70-100 г
• Сыр с голубой плесенью (по желанию) – по вкусу
• Соль, перец, тимьян – по вкусу
• Вода от варки пасты – 1 черпак
🍽 Способ приготовления:
1. Лисички разберите на волокна, а чеснок слегка раздавите плоской стороной ножа.
2. В большой сковороде растопите сливочное масло, обжарьте чеснок до золотистого цвета, затем удалите его из сковороды — он уже отдал свой аромат маслу.
3. В той же сковороде обжарьте лисички на среднем огне, пока не испарится вся влага, затем посолите и поперчите по вкусу.
4. Уменьшите огонь, добавьте сливки, камамбер, немного воды из-под варки пасты и, если хотите, немного сыра с голубой плесенью.
5. Приправьте тимьяном.
6. Тушите соус на медленном огне около 5 минут, пока он слегка не загустеет.
7. В это время отварите пасту до состояния аль денте. Переложите пасту в сковороду с соусом и перемешайте, оставив на огне еще на несколько минут, чтобы паста впитала соус.
Сборник ПП Рационов
Паста с лисичками и сливочным соусом с камамбером🍄
⚖️ КБЖУ (на 100 г): 255 ккал / 6 г белков / 18 г жиров / 18 г углеводов
⏱ Время приготовления: 30 минут
📖 Вам понадобится:
• Лисички – 250 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Сливочное масло – 30 г
• Сливки 20%-33% – 250 г
• Паста – 250 г
• Камамбер – 70-100 г
• Сыр с голубой плесенью (по желанию) – по вкусу
• Соль, перец, тимьян – по вкусу
• Вода от варки пасты – 1 черпак
🍽 Способ приготовления:
1. Лисички разберите на волокна, а чеснок слегка раздавите плоской стороной ножа.
2. В большой сковороде растопите сливочное масло, обжарьте чеснок до золотистого цвета, затем удалите его из сковороды — он уже отдал свой аромат маслу.
3. В той же сковороде обжарьте лисички на среднем огне, пока не испарится вся влага, затем посолите и поперчите по вкусу.
4. Уменьшите огонь, добавьте сливки, камамбер, немного воды из-под варки пасты и, если хотите, немного сыра с голубой плесенью.
5. Приправьте тимьяном.
6. Тушите соус на медленном огне около 5 минут, пока он слегка не загустеет.
7. В это время отварите пасту до состояния аль денте. Переложите пасту в сковороду с соусом и перемешайте, оставив на огне еще на несколько минут, чтобы паста впитала соус.
Сборник ПП Рационов