Перекус: Творожная галета с брынзой Ингредиенты: -творог 5% 100 гр -сметана 15% 1 ст л -яйцо 1 шт -немного соли -мука 3 ст л -разрыхлитель 0,5 ч л -бр…
Ингредиенты:
-творог 5% 100 гр
-сметана 15% 1 ст л
-яйцо 1 шт
-немного соли
-мука 3 ст л
-разрыхлитель 0,5 ч л
-брынза 50 гр
-помидоры черри 3 шт (можно и другие)
-зелень по желанию
Жирность творога и сметаны можно взять любую
Можно без сметаны, но тогда 2 ст л муки
Муку можно использовать пшеничную ц/з, рисовую
Процесс приготовления:
-все ингредиенты смешиваем (если захотите смазать края желтком, тогда немного оставьте его)
-выкладываем на пергамент (если в нем сомневаетесь, тогда смажьте маслом)
-формируем галету с бортиками, удобнее формировать влажными руками
-добавляем брынзу и помидоры
-смазываем края желтком (по желанию, я сегодня забыла оставить немного желтка и не смазала и так все вышло хорошо)
-ставим в духовку на 200 гр, примерно на 20 минут, смотрите по своей духовке
-на готовую галету добавляю зелень (сегодня была кинза, вкусно с рукколой и даже пекинской капустой, вкусно когда хрустит, зелень придает свежесть)
Автор рецепта @ksu_recepty
#перекус #творожнаягалета #рецепты #полезныерецепты #готовимдома