Три любимых рецепта печенья моей семьи
1️⃣Творожное печенье из 4х ингредиентов
⠀
На 100 г: 215 ккал
БЖУ: 12/7/28
Ингредиенты:
150 г творога (у меня 5%, сухой, однородный. Если творог крупинками, то пробить блендером с бананом)
100 г овсяных хлопьев (долгой варки)
1 спелый банан (~110 г)
15 г кокосовой стружки
Способ приготовления:
1. Крупные овсяные хлопья измельчить в блендере в крошку.
2. Пюре из спелого банана смешать с творогом.
3. Добавить хлопья и перемешать.
Из полученного теста сформировать шарики.
4. Обвалять шарики в кокосовой стружке.
Выложить шарики на пергамент и слегка приплюснуть.
5. Отправить в духовку на 180°С на 15 минут.
2️⃣Творожное печенье с курагой и яблоками в начинке
⠀
На 100 г: 204 ккал
БЖУ: 8/8/25
Ингредиенты:
30 г сливочного масла
70 г кураги
130 г цельнозерновой пшеничной муки
80 г творога (у меня 5%, брикетный)
1 яйцо
1/4 ч.л соды или 1/3 ч.л. разрыхлителя
3 небольших яблока (180 г после очистки и нарезки)
Способ приготовления:
1. Курагу замочить в кипятке, она должна стать мягкой.
2. Пробить блендером мягкое сливочное масло, творог, курагу и яйцо.
3. Замесить мягкое эластичное тесто. Сформировать из него шарики. Раскатать в круги на присыпанной мукой поверхности. Я их подровняла кольцом.
4. Яблоки разрезать напополам. Очистить от сердцевины и нарезать на ломтики. Выложить яблочные ломтики на половинку теста и накрыть второй половинкой.
5. В духовку на 180°С на 15-18 минут. Следите! Могут и быстрее зарумяниться. У меня получилось 12 штук.
3️⃣Ореховое печенье - всего 4 ингредиента и вкусное лакомство у вас на столе!
⠀
Это печенье получается по вкусу, как конфетки. Рекомендую!
⠀
На 100 г: 392 ккал
БЖУ: 13/26/32
Ингредиенты:
90 г чернослива
1 яйцо
90 г миндальной муки (или молотые орехи)
40 г шоколада (можно и без него, тоже вкусно)
Способ приготовления:
1. Чернослив с яйцом измельчить в блендере.
2. Добавить муку или молотые орехи. Сформировать небольшие шарики, слегка приплюснуть и выпекать на 180С 15 минут.
3. Остывшие печенье покрыть растопленным шоколадом.
Автор рецепта @kiwihealthy
#домашнеепеченье #ппдесерт #полезныерецепты #готовимдома #вкусно