Чизкейк с курдом из черной смородины
(КЕТО-рецепт)
Сырный слой:
🔸Яйца - 3шт
🔸Сливочный сыр (он же сыр «Филадельфия») - 400г
🔸Ванилин - по вкусу
🔸Сах. зам - по вкусу
Курд из черной смородины:
🔸Черная смородина (в заморозке) - 150г
🔸Вода - 40г
🔸Яичные желтки - 3шт
🔸Сах. зам - по вкусу
🔸Желатин (у меня быстрорастворимый Dr.Bakers 220 блюм) - 5г
🔸Горячая вода - 40г
✔️Сливочный сыр аккуратно перемешать ложкой или лопаткой с 1 яйцом (не взбивать!), потом добавить второе яйцо и перемешать, потом добавить третье яйцо, сах.зам и ванилин, аккуратно перемешать.
✔️Масса должна получиться жидкой, без комочков и пузырей.
✔️Выпекать в силиконовой форме в духовке около 40 мин, на низкой температуре 140-150С.
✔️Чизкейк готов, когда края стали плотные, а середина остаётся жидкой и чуть шевелится.
✔️Охладить чизкейк до полного остывания.
Курд из черной смородины:
✔️Ягоды разморозить. Добавить 40мл воды и с помощью погружного блендера сделать пюре.
✔️Чтобы пюре из смородины было однородным, его нужно протереть через сито.
✔️Смешивать пюре смородины, яичные желтки и сах.зам.
✔️Варить на медленном огне, постоянно помешивая. Пока крем не загустеет, около 10мин.
✔️Готовый курд охладить.
✔️Далее растворить 5г быстрорастворимого желатина в 40мл. кипятка.
✔️Добавить разведенный желатин в курд, хорошо перемешать.
✔️Вылить курд вторым слоем в форму с чизкейком.
✔️Убрать в холодильник на ночь.
❕Удобно делать чизкейк именно в силиконовой форме, т.к. после полного застывания всех слоёв его легко из неё достать.
❕Чтобы его достать из формы, нужно налить в отдельную емкость кипяток и опустить туда форму (так, чтобы вода не попала на чизкейк) на 1-2
Автор рецепта @vketoze
#ппдесерт #ппсладости #полезныерецепты #кето #готовимдома #вкусно
Другие главы канала «ПП Сладости | Полезные сладости без сахара»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 21.05.2026
🍦 ПП-мороженое из 2 ингредиентов
Сохраняйте рецепт 👇
— бананы 2-3 шт
— финики 1…
Глава от 21.05.2026
✨ Девочки, сюда! ✨
Хотите стройнеть без изнуряющих диет и стресса?
Приглашаю ва…
Глава от 20.05.2026
Вафли! Разные, вкусные, любимые 🥰
Ставьте огонечки и забирайте в сохраненки!
С…
Глава от 20.05.2026
Девочки Привет! Меня зовут Оля и я смогла похудеть на 23 кг, всего за 7 месяцев!…
Глава от 19.05.2026
ВКУСНЫЙ ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ И НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ САХАРА🍰
Без вреда для фигуры…
Глава от 18.05.2026
Миндальное ПП печенье без сахара
🧺 Ингредиенты на 10 шт:
◽️ Миндальная мука 50…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 6,061,927 постов
из 199,425 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — авторский канал с рецептами без правил. Здесь готовят по вдохновению: от простых ужинов до смелых экспериментов. Удобная навигация, живые видео и неожид…
👥 387 876 · +3 017/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Добро пожаловать на канал «Рецепты»! Здесь вы найдете проверенные рецепты для домашней кухни: от быстрых будничных ужинов до праздничных шедевров. Каждый день — новые иде…
👥 300 056 · +1 174/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Сезон заготовок в самом разгаре? Рецепты — ваш надёжный помощник в мире домашних консервов, варенья и солений. Здесь вы найдёте проверенные рецепты заготовок на зиму: о…
👥 251 553 · +818/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 207 297 · +1 221/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 194 358 · -980/7д
Популярные посты канала «ПП Сладости | Полезные сладости без сахара»
Леопардовые блины 🥞
на миндальной муке (КЕТО-рецепт)
Делала сегодня такие блинчики для блинного рулета. Идея с леопардами не моя, а вот ре…
👁 24 845 просмотров
Морковный овсяный торт - один из самых любимых в моей семье!
⠀
Коржи:
140 г моркови
4 яйца
60 г овсяных хлопьев
80 г фиников (вес без косто…
👁 24 823 просмотров
Это печенье улетает за 5 минут! 🍪
Очень ароматное, с приятной хрустящей корочкой, но мягкое внутри. 🥥
Готовится несложно и быстро.
Ингре…
👁 24 802 просмотров
ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТИК🍰
Обязательно порадуйте себя и своих близких необычной подачей и великолепным вкусом!
🔻Основа:
(❗️Форма 22с…
👁 24 703 просмотров
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ
Внезапные гости? Хочется сладкого? Этот волшебный десерт готовится из молока и шоколада, а получается …
👁 24 691 просмотров
Шоколадный ПП брауни без муки и сахара 🍫
Нежный, насыщенный и при этом с высоким содержанием белка. Отличный вариант, когда хочется сладкого…
👁 24 676 просмотров
😍ПОЛЕЗНЫЕ ПП КОНФЕТКИ.
ПОНРАВЯТСЯ И ВАМ И ВАШИМ ДЕТЯМ!!!! А готовить как быстро!
⠀
Выход 190гр/7 шт
⠀
КБЖУ на 1шт 103/2.8/5.3/10.4
⠀
КБЖУ н…
👁 24 626 просмотров
Блины на кокосовой муке 🥞
(КЕТО-рецепт)
🔸яйца - 2шт
🔸сливки 30% - 40г
🔸вода - 120г
🔸кокосовая мука - 3ст.л
🔸сливочное масло (можно кокосово…
👁 24 515 просмотров
Шоколадный десерт или шоколадный завтрак
-120 гр овсянки долгой варки
-250 гр горячего молока
ЗАЛИВАЕМ И ОСТАВЛЯЕМ НА 20 минут
-2 спел…
👁 24 501 просмотров
ПИРОГ С ВИШНЕЙ
✅Лепешка роти - 1шт (95г);
✅Творожный сыр - 100г;
✅Греческий йогурт - 30г;
✅Вишня - 300г;
✅Кукурузный крахмал - 1 ст.л.;
✅Са…
👁 24 478 просмотров
Творожное суфле без лишних углеводов и сахара😍
Выход ~ 430 гр
КБЖУ на 100 гр: 189/16,6/11,8/3,4
Всего 3 основных ингредиента: творог, яйца и…
👁 24 366 просмотров
🍋Лимоный пп кекс - вкусный, сочный, ароматный
Тесто:
▫️150 г ц/з пшеничной муки
▫️40 г отрубей
▫️1 ст.л. лимонного сока
▫️1 ч.л. соды
▫️115…
👁 24 345 просмотров
Десерт с черникой для тонкой талии🫐
Невероятно нежный и вкусный. Сохраняйте рецепт и отправляйте подружкам! А мне 💖 не забывайте) Можно и …
👁 24 339 просмотров
🍓 Шоколадные трюфели с клубникой
На 100 г: 321 ккал
БЖУ: 4 / 20 / 30
Ингредиенты:
90 г шоколада (от 70%)
70 г клубники (замороженной)
Способ…
👁 24 336 просмотров
🥞 Мини-гайд: как сделать ПП-блины эластичными и нервущимися
Масленица — время блинов. Хочется, чтобы они были не только вкусными, но и полу…
👁 24 289 просмотров
Сегодня готовим пп шарлотку, которая отлично впишется в рацион для снижения веса и поддержания формы.
Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Греческий йог…
👁 24 166 просмотров
Воздушные постные апельсиновые кексы. Без белого сахара, с натуральной сладостью из фруктов.🍌🍊
Готовятся просто быстро и из доступных ингре…
👁 24 159 просмотров
КЕТО-блины с псиллиумом 🥞
🔸Яйцо - 1шт
🔸Вода - 100мл (можно молоко или сливки разбавленные, но я делала с водой)
🔸Псиллиум мука - 1ст.л (ес…
👁 24 148 просмотров
🧇Морковно-ореховые вафли
Ингредиенты на 8 шт
Морковь-200 гр
Яйца-4 шт
Греческий йогурт-140 гр
Миндальная мука или измельченные орехи 30 г…
👁 24 054 просмотров
Печенье «Кокосанки» 🥥🍃
(КЕТО-рецепт)
Ловите отличный рецепт печенья из кокосовой стружки. В составе ничего лишнего! ⤵️⤵️
🔸Кокосовая стру…
👁 24 044 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале ПП Сладости | Полезные сладости без сахара
@ulyana_inntravel 🍰 Здесь вы найдёте рецепты:
✳️ Лёгких десертов
✳️ Полезных конфет
✳️ Низкокалорийных тортов
✳️ Разнообразных пирогов
✳️ Вкусных напитков
✳️ Диетического печенья
и многого другого.
Только натуральные ингредиенты, без сахара и белой муки!🌱
Рекламодателям:
https://pprec.tilda.ws
или
https://telega.in/nm/pplegko_sladosti
ПП рецепты
Рецепты ПП
Правильное питание
Рецепты
ЗОЖ
✳️ Лёгких десертов
✳️ Полезных конфет
✳️ Низкокалорийных тортов
✳️ Разнообразных пирогов
✳️ Вкусных напитков
✳️ Диетического печенья
и многого другого.
Только натуральные ингредиенты, без сахара и белой муки!🌱
Рекламодателям:
https://pprec.tilda.ws
или
https://telega.in/nm/pplegko_sladosti
ПП рецепты
Рецепты ПП
Правильное питание
Рецепты
ЗОЖ
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.