🥔 Картошка с рыбными консервами.
Ингредиенты:
• Картошка — 500 г
• Лук репчатый — 6 шт.
• Рыбные консервы — 1 шт.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Соль, перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Картошку отварите и дайте ей остыть, чтобы руки не жгла — на это уйдёт примерно 1 час. Если сварить картошку заранее, то всё остальное укладывается в 45 минут.
2. Лук очистите и достаточно мелко нарежьте.
3. Обжарьте лук в 2–3 ст. л. растительного масла до коричневатости. На средне-слабом огне это занимает около 15 минут, плюс 5 минут на остаточном тепле.
4. Пока жарится лук, почистите картошку и натрите её на «щелях» или нарежьте тонкими пластинками любым другим способом.
5. К картошке добавьте 1 ст. л. растительного масла, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Можно заранее разделить картофель на 2 части, так как блюдо будет двухслойным.
6. Духовку разогрейте до 200°C. Рыбу разомните вилкой в труху.
7. Выложите первый слой картофелем.
8. Выложите второй слой рыбой.
9. Выложите третий слой жареным луком.
10. Четвёртым слоем снова выложите картофель.
11. Запекайте на среднем уровне при 200°C с циркуляцией воздуха 20 минут. Если любите более зажаристо, увеличьте время и температуру.
Ангела за трапезой! 😇
🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.
🥔 Картошка с рыбными консервами.
