🥑 Салат с нутом, авокадо и помидорами черри.
Ингредиенты:
• Нут консервированный — 150 г
• Авокадо — 1 шт.
• Помидоры черри — 4–5 шт.
• Лук красный — 0,5 шт.
• Лимон — 0,5 шт.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. В этом салате авокадо играет роль заправки. Его можно размять в пюре, смешать с оливковым маслом и лимонным соком и заправить такой смесью салат. Также авокадо можно просто нарезать, как и остальные ингредиенты салата.
2. С консервированного нута слейте жидкость. Переложите нут в миску.
3. Авокадо разрежьте пополам вдоль, удалите косточку. Осторожно ложкой извлеките мякоть авокадо и нарежьте её мелким кубиком.
4. Выложите авокадо в миску к нуту и сбрызните фрукт соком лимона, чтобы он не потемнел.
5. Помидоры черри вымойте и нарежьте на четвертинки.
6. Добавьте помидоры в салат.
7. Красный лук нарежьте четверть-кольцами.
8. Выложите лук в миску к остальным ингредиентам салата.
9. Посолите и поперчите салат по вкусу.
10. Заправьте салат оливковым маслом. Хорошо перемешайте содержимое миски, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
11. Салат с нутом, авокадо и помидорами черри готов. Подавайте его порционно.
Ангела за трапезой! 😇
🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.