Каша из трех круп с грибами: постный рецепт
Можно варьировать рецепт и использовать перловку, чечевицу и другие крупы по вкусу.
#простопостно_крупы
#простопостно_гарниры
#простопостно_завтрак
✅Рис- 100 гр
✅Гречка-100 гр
✅Пшено- 100 гр
✅Грибы- 200-300 гр
✅Лук- 1 шт.
✅Морковь- 1 шт.
✅Соль, перец- по вкусу
✅Растит. масло- для жарки.
✏️Крупы заранее замачиваем. Если не замачиваете, то очень хорошо промойте.
✏️Готовим зажарку из лука, моркови и грибов. Например, вешенки, но можно использовать любые. Немного солим. Если хотите, то добавьте специй по вкусу.
✏️На дно толстоственной кастрюли выкладываем первую крупу (какая именно она будет- неважно). Сверху- третью часть зажарки.
✏️Затем- вторую крупу и вторую часть зажарки. И третью крупу и оставшуюся зажарку.
✏️Заливаем водой так, чтобы покрывала крупу на 1-2 пальца. Если крупы не замачивали заранее то, скорее всего, понадобится больше воды. Солим. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и томим под крышкой до готовности и полного впитывания воды.
✏️Можно готовить в мультиварке или томить в духовке. В любом случае будет вкусно.
✏️Когда каша готова, перемешиваем и подаем!
Очень вкусно и сытно👍
Ангела за трапезой 😇