28.07.2026 06:12
🧅ЛУКОВЫЕ БИТОЧКИ.
🧅ЛУКОВЫЕ БИТОЧКИ.
Ох, и наревелась я, пока готовила эти луковые биточки, но они того стОят!😀
(15 небольш. шт.):
✅лук (репчатый)- 2 средн. шт. (чистый вес 380 г)
✅картофель (сырой)- 150 г
✅манка- 4 ст. л. (с небольшой горкой)
✅соевый соус- 1 ст. л.
✅соль, перец- по желанию и по вкусу
✅томатная паста (2 ст. л.) + вода (300 мл)+ щепотка соли- для подливки.
✏️Берем 2 средних луковицы. Чистый вес 380 г
Режем как можно мельче.
Берем 150 г сырого картофеля и натираем на мелкой терке.
Добавляем к луку.
✏️Всыпаем 4 ст. л. манки с небольшой горкой и вливаем 1 ст. л. соевого соуса.
Соль я больше не добавляла, а вот перец- да!
Хорошо перемешиваем.
✏️Масса уже должна хорошо собираться в кучку.
Оставляем на 15-20 минут.
Манка набухнет за это время.
✏️Хорошо прижимая массу, формируем небольшие биточки (большие и не получатся). Получается 15 шт.
Обжариваем на огне ниже среднего под крышкой с двух сторон.
✏️Перекладываем все биточки в сковородку.
Делаем подливку из томатной пасты (пару ложек) и воды (у меня 300 мл)
Можно немного соли добавить и перемешать.
Выливаем к биточкам и тушим под крышкой минут 15.
Нежные биточки из самых простых продуктов готовы!
Подавайте с зеленью!
Ангела за трапезой!😇
Ох, и наревелась я, пока готовила эти луковые биточки, но они того стОят!😀
(15 небольш. шт.):
✅лук (репчатый)- 2 средн. шт. (чистый вес 380 г)
✅картофель (сырой)- 150 г
✅манка- 4 ст. л. (с небольшой горкой)
✅соевый соус- 1 ст. л.
✅соль, перец- по желанию и по вкусу
✅томатная паста (2 ст. л.) + вода (300 мл)+ щепотка соли- для подливки.
✏️Берем 2 средних луковицы. Чистый вес 380 г
Режем как можно мельче.
Берем 150 г сырого картофеля и натираем на мелкой терке.
Добавляем к луку.
✏️Всыпаем 4 ст. л. манки с небольшой горкой и вливаем 1 ст. л. соевого соуса.
Соль я больше не добавляла, а вот перец- да!
Хорошо перемешиваем.
✏️Масса уже должна хорошо собираться в кучку.
Оставляем на 15-20 минут.
Манка набухнет за это время.
✏️Хорошо прижимая массу, формируем небольшие биточки (большие и не получатся). Получается 15 шт.
Обжариваем на огне ниже среднего под крышкой с двух сторон.
✏️Перекладываем все биточки в сковородку.
Делаем подливку из томатной пасты (пару ложек) и воды (у меня 300 мл)
Можно немного соли добавить и перемешать.
Выливаем к биточкам и тушим под крышкой минут 15.
Нежные биточки из самых простых продуктов готовы!
Подавайте с зеленью!
Ангела за трапезой!😇