29.07.2026 07:05
САЛАТ «МИМОЗА» С ГРИБАМИ.
САЛАТ «МИМОЗА» С ГРИБАМИ.
Знакомую всем «Мимозу» можно приготовить и без яиц.
И будет потрясающе вкусно и постно!
✅консервы рыбные в собственном соку (сайра, сардина, тунец и т.п.)
✅лук репчатый- 2 шт.
✅морковь вареная- 1 шт.
✅куртофель вареный в «мундире»- 3 шт.
✅грибы- 150-200 г
✅кукуруза- 1/2 банки
✅соль- по вкусу
✅майонез постный- для заправки
✅укроп- для украшения
✏️На дно выкладываем рыбные консервы в собственном соку.
Может быть сайра, сардина или тунец.
Майонез.
✏️Заранее заливаем мелко нарезанный лук кипятком, чтобы не горчил.
Сливаем и выкладываем на рыбу.
Майонез.
✏️Мелко порезать грибы и обжарить с луком.
Остывшие грибы выложить следующим слоем.
Майонез.
✏️Отварную натертую морковь.
Майонез
Отварной натертый картофель.
Майонез.
*Забыла сказать, что морковь и картофель нужно слегка посолить.
✏️Под пленку и убираем в холод.
Через несколько часов достаем из кольца.
Верх украшаем кукурузой.
Она вместо желтков яиц будет изображать мимозу.
Укроп мелко режем и обсыпаем бока салата.
Нарядно, празднично и очень вкусно!
Ангела за трапезой!😇
Знакомую всем «Мимозу» можно приготовить и без яиц.
И будет потрясающе вкусно и постно!
✅консервы рыбные в собственном соку (сайра, сардина, тунец и т.п.)
✅лук репчатый- 2 шт.
✅морковь вареная- 1 шт.
✅куртофель вареный в «мундире»- 3 шт.
✅грибы- 150-200 г
✅кукуруза- 1/2 банки
✅соль- по вкусу
✅майонез постный- для заправки
✅укроп- для украшения
✏️На дно выкладываем рыбные консервы в собственном соку.
Может быть сайра, сардина или тунец.
Майонез.
✏️Заранее заливаем мелко нарезанный лук кипятком, чтобы не горчил.
Сливаем и выкладываем на рыбу.
Майонез.
✏️Мелко порезать грибы и обжарить с луком.
Остывшие грибы выложить следующим слоем.
Майонез.
✏️Отварную натертую морковь.
Майонез
Отварной натертый картофель.
Майонез.
*Забыла сказать, что морковь и картофель нужно слегка посолить.
✏️Под пленку и убираем в холод.
Через несколько часов достаем из кольца.
Верх украшаем кукурузой.
Она вместо желтков яиц будет изображать мимозу.
Укроп мелко режем и обсыпаем бока салата.
Нарядно, празднично и очень вкусно!
Ангела за трапезой!😇