06.08.2026 05:09
ПОДЛИВА ЧЕЧЕВИЧНАЯ ДЛЯ МАКАРОН.
ПОДЛИВА ЧЕЧЕВИЧНАЯ ДЛЯ МАКАРОН.
Как болоньезе, но не болоньезе!😀
Но точно ничуть не хуже и можно в пост- очень сытно получается!
✅чечевица красная- 150 г
✅вода- 700 г
✅овощи (морковь, лук, сельдерей, кабачок и т.д. по вкусу и сезону)- общий вес 400 г
✅соль, перец, специи- по вкусу
✅томатная паста- 3 полные ч. л.
✏️Понадобятся разные овощи: морковь, лук, корневой сельдерей (можно и стебли мелко нарезать), кусочек кабачка- куда ж без него, пока сезон!
В общем, используйте любые овощи по вкусу и сезону.
✏️Натираем на мелкую терку. Общий вес овощей- 400 г
Лук я тоже натерла, но можно и мелко нарезать.
Выкладываем на сковородку с растительным маслом и тушим минут 5-10.
✏️Теперь берем красную чечевицу. Она мягче и быстрее разваривается даже без замачивания. Нужно 150 г.
Промытую чечевицу выкладываем к овощам.
Вливаем воду.
Понадобится около 700 мл
Соль по вкусу и перец.
3 ч. л. томатной пасты.
Можно также добавить ароматные травы.
✏️Перемешиваем и тушим под крышкой до готовности чечевицы минут 15-20.
Вот такая густая подливка получается. Можно, конечно, блендером пробить, но я предпочитаю немного помять толкушкой и всё.
Сытная и ароматная подлива готова!
Подаем с любимыми макаронами.
Ангела за трапезой!😇
Большая база постных рецептов на канале➡️ ПРОСТО.ПОСТНО.
Как болоньезе, но не болоньезе!😀
Но точно ничуть не хуже и можно в пост- очень сытно получается!
✅чечевица красная- 150 г
✅вода- 700 г
✅овощи (морковь, лук, сельдерей, кабачок и т.д. по вкусу и сезону)- общий вес 400 г
✅соль, перец, специи- по вкусу
✅томатная паста- 3 полные ч. л.
✏️Понадобятся разные овощи: морковь, лук, корневой сельдерей (можно и стебли мелко нарезать), кусочек кабачка- куда ж без него, пока сезон!
В общем, используйте любые овощи по вкусу и сезону.
✏️Натираем на мелкую терку. Общий вес овощей- 400 г
Лук я тоже натерла, но можно и мелко нарезать.
Выкладываем на сковородку с растительным маслом и тушим минут 5-10.
✏️Теперь берем красную чечевицу. Она мягче и быстрее разваривается даже без замачивания. Нужно 150 г.
Промытую чечевицу выкладываем к овощам.
Вливаем воду.
Понадобится около 700 мл
Соль по вкусу и перец.
3 ч. л. томатной пасты.
Можно также добавить ароматные травы.
✏️Перемешиваем и тушим под крышкой до готовности чечевицы минут 15-20.
Вот такая густая подливка получается. Можно, конечно, блендером пробить, но я предпочитаю немного помять толкушкой и всё.
Сытная и ароматная подлива готова!
Подаем с любимыми макаронами.
Ангела за трапезой!😇
Большая база постных рецептов на канале➡️ ПРОСТО.ПОСТНО.