25.08.2026 07:00
АДЖАПСАНДАЛИ.
АДЖАПСАНДАЛИ.
Приготовить легче, чем прочитать название😁
⠀
✅баклажаны- 3 шт.
✅перцы болгарские- 3-4 шт. ✅помидоры- 2 крупн.шт.
✅чеснок-1-2 зуб.
✅зелень- по вкусу (кинза, базилик, петрушка и т.п.)
✅соль- по вкусу.
#prostopostno_закуски
⠀
✏Противень застилаем бумагой. Баклажаны моем и накалываем вилкой. Перцы разрезаем пополам, чистим от семян. Выкладыыаем овощи на противень и запекаем 30 мин. при 180-200 градусах. Если есть режим конвекции, то на нём.
✏Помидоры чистим от кожицы. Для этого делаем крестообразные надрезы на кожице. Заливаем помидоры кипятком на 3 минутки. Обдаем холодной водой и очищаем.
✏Баклажаны и перцы уже немного остыли. С перцев снимаем кожицу. С.баклажанов тоже- нужна только мякоть.
✏Все овощи нарезаем небольшим кубиком. Добавляем соль по вкусу, зелень и чеснок (выдавить или нарезать). Даем настояться в холодильнике хотя бы 1 час.
Ангела за трапезой!😇
⠀
Приготовить легче, чем прочитать название😁
⠀
✅баклажаны- 3 шт.
✅перцы болгарские- 3-4 шт. ✅помидоры- 2 крупн.шт.
✅чеснок-1-2 зуб.
✅зелень- по вкусу (кинза, базилик, петрушка и т.п.)
✅соль- по вкусу.
#prostopostno_закуски
⠀
✏Противень застилаем бумагой. Баклажаны моем и накалываем вилкой. Перцы разрезаем пополам, чистим от семян. Выкладыыаем овощи на противень и запекаем 30 мин. при 180-200 градусах. Если есть режим конвекции, то на нём.
✏Помидоры чистим от кожицы. Для этого делаем крестообразные надрезы на кожице. Заливаем помидоры кипятком на 3 минутки. Обдаем холодной водой и очищаем.
✏Баклажаны и перцы уже немного остыли. С перцев снимаем кожицу. С.баклажанов тоже- нужна только мякоть.
✏Все овощи нарезаем небольшим кубиком. Добавляем соль по вкусу, зелень и чеснок (выдавить или нарезать). Даем настояться в холодильнике хотя бы 1 час.
Ангела за трапезой!😇
⠀