САЛАТ ФАТТУШ.
Остался лаваш?
Приготовим восточный салат фаттуш!
Так просто!😍
Фатту́ш- ливанский хлебный салат. Готовится из поджаренных кусочков хлеба (лаваша или лепешки пита) с добавлением зелени и различных овощей.
✅лаваш (или лепешка пита)
✅овощи (огурцы, помидоры, редис, перец)- по вкусу и сезону
✅лук красный- 1 головка
✅зелень и салатные листья- по вкусу и сезону
✅соль- по вкусу
✅оливковое масло- 2-3 ст. л.
✅лимонный сок- 1-2 ст. л.
✏️Лаваш нарезаем на удобные кусочки. Добавляем соль по вкусу. Немного оливкового масла. Перемешиваем.
✏️Выкладываем на противень. Подсушиваем в духовке при температуре 100° до хрустящего состояния.
✏️Нарезаем сезонные овощи: помидоры, огурцы, редис, болгарский перец, красный лук. Зелень по вкусу. Солим. Добавляем оливковое масло. Обязательно лимонный сок, чтобы была кислинка. Перемешиваем.
✏️Выкладываем салат на блюдо. Добавляем кусочки лаваша.
Очень просто и вкусно!
Ангела за трапезой!😇