10.09.2026 05:30
ЗАКУСОЧНЫЕ ОГУРЦЫ/ КАБАЧКИ.
ЗАКУСОЧНЫЕ ОГУРЦЫ/ КАБАЧКИ.
А что если взять кабачки и приготовить их по рецепту, по которому я готовлю очень вкусные закусочные огурчики?
Вечером готовим- утром уже можно есть👌
Легкая остринка и потрясающий вкус!
А с кабачками так же получится?🤔
Ну что ж, давайте попробуем!
✅огурцы/ кабачки- 1,5 кг (чистый вес)
✅вода- 100 мл
✅уксус 9%- 50 мл
✅масло без запаха- 50 мл
✅сахар- 70 г
✅соль- 1 ст. л.
✅кетчуп «Чили»- 250 г
✅чеснок- 5 зуб.
✏️Понадобится 1,5 кг (чистый вес).
Режем их брусочками.
✏️Для маринада берем 100 мл воды, 50 мл уксуса, 50 мл масла без запаха, 250 г кетчупа чили, сахар 70 г и 1 ст.л. соли.
Сюда же- 5 зубчиков чеснока.
✏️Выливаем маринад к огурцам.
Ставим на небольшой огонь.
Доводим до кипения и варим 5 мин.
✏️Теперь можно переложить в банку и убрать в холод до утра.
С кабачками действуем точно так же!
Кстати, по обьему кабачков получается чуть больше- ровно 1 л, а огурцов- чуть меньше.
Видимо, кабачки чуть легче.
На следующий день- дегустируем!👍
Про огурцы я и так знала, что они потрясающе вкусные, а кабачки напомнили заготовку «тёщин язык»👌
Однозначно стоит готовить!
Ангела за трапезой!😇
А что если взять кабачки и приготовить их по рецепту, по которому я готовлю очень вкусные закусочные огурчики?
Вечером готовим- утром уже можно есть👌
Легкая остринка и потрясающий вкус!
А с кабачками так же получится?🤔
Ну что ж, давайте попробуем!
✅огурцы/ кабачки- 1,5 кг (чистый вес)
✅вода- 100 мл
✅уксус 9%- 50 мл
✅масло без запаха- 50 мл
✅сахар- 70 г
✅соль- 1 ст. л.
✅кетчуп «Чили»- 250 г
✅чеснок- 5 зуб.
✏️Понадобится 1,5 кг (чистый вес).
Режем их брусочками.
✏️Для маринада берем 100 мл воды, 50 мл уксуса, 50 мл масла без запаха, 250 г кетчупа чили, сахар 70 г и 1 ст.л. соли.
Сюда же- 5 зубчиков чеснока.
✏️Выливаем маринад к огурцам.
Ставим на небольшой огонь.
Доводим до кипения и варим 5 мин.
✏️Теперь можно переложить в банку и убрать в холод до утра.
С кабачками действуем точно так же!
Кстати, по обьему кабачков получается чуть больше- ровно 1 л, а огурцов- чуть меньше.
Видимо, кабачки чуть легче.
На следующий день- дегустируем!👍
Про огурцы я и так знала, что они потрясающе вкусные, а кабачки напомнили заготовку «тёщин язык»👌
Однозначно стоит готовить!
Ангела за трапезой!😇