10 причин добавить микрозелень в рацион Микрозелень — это молодые побеги (7–14 дней). В этот период в них больше активн
Микрозелень — это молодые побеги (7–14 дней).
В этот период в них больше активных веществ на грамм продукта.
• Больше витаминов на порцию.
• Источник витамина C — поддержка иммунитета.
• Каротиноиды — для кожи и зрения.
• Антиоксиданты — защита клеток.
• Клетчатка — поддержка кишечника.
• Крестоцветные виды — помощь системе детоксикации.
• Повышает пользу любого блюда.
• Низкокалорийная, но питательная.
• Можно выращивать дома.
• Делает вкус ярче — меньше тяги к лишней соли.
Не экзотика, а простой способ сделать рацион плотнее по нутриентам.
🧠 Биохакинг