30.03.2026 16:34
Чахохбили с рисом: рецепт от 30 марта 2026
Мои дорогие! На ужин🥘
Чахохбили с рисом
Ингредиенты:
* Куриная голень — 6–7 шт.
* Лук — 2 шт.
* Перец болгарский — 1 шт.
* Помидоры — 2 шт.
* Вода — 500 мл
* Томатная паста — 80 г
* Масло растительное — для жарки
* Чеснок — 2 зубчика
* Рис — 250 г
* Соль, перец — по вкусу
* Хмели-сунели
* Аджика сухая или паприка
* Кинза — для подачи
Приготовление:
1. Курицу обжарить до золотистой корочки по 3–4 минуты с каждой стороны, убрать в сторону.
2. В этой же сковороде обжарить лук, перец и помидоры. Добавить томатную пасту, влить воду.
3. Вернуть курицу, утопить в соусе, добавить специи, довести до вкуса. Тушить 40–50 минут на среднем огне.
4. Рис отварить в подсоленной воде ~10–11 минут, воду слить.
5. Чеснок мелко нарезать, добавить за 5 минут до готовности.
6. Подать чахохбили с рисом, сверху добавить свежую кинзу.
Чахохбили с рисом
Ингредиенты:
* Куриная голень — 6–7 шт.
* Лук — 2 шт.
* Перец болгарский — 1 шт.
* Помидоры — 2 шт.
* Вода — 500 мл
* Томатная паста — 80 г
* Масло растительное — для жарки
* Чеснок — 2 зубчика
* Рис — 250 г
* Соль, перец — по вкусу
* Хмели-сунели
* Аджика сухая или паприка
* Кинза — для подачи
Приготовление:
1. Курицу обжарить до золотистой корочки по 3–4 минуты с каждой стороны, убрать в сторону.
2. В этой же сковороде обжарить лук, перец и помидоры. Добавить томатную пасту, влить воду.
3. Вернуть курицу, утопить в соусе, добавить специи, довести до вкуса. Тушить 40–50 минут на среднем огне.
4. Рис отварить в подсоленной воде ~10–11 минут, воду слить.
5. Чеснок мелко нарезать, добавить за 5 минут до готовности.
6. Подать чахохбили с рисом, сверху добавить свежую кинзу.