09.10.2026 08:32
🍗 Куриные крокеты с картофелем и сыром 📝Ингредиенты: Готовая куриная грудка — 200–250 гр. Яйцо — 1 шт. Отварная морковь
🍗 Куриные крокеты с картофелем и сыром
📝Ингредиенты:
Готовая куриная грудка — 200–250 гр.
Яйцо — 1 шт.
Отварная морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Сыр — по вкусу.
Готовый картофель — 3–4 шт.
Зелень — по вкусу.
Соль — по вкусу.
Чёрный перец — по вкусу.
Специи — по вкусу.
Панировочные сухари — для панировки.
Растительное масло — для жарки.
— Для кляра:
Мука — по необходимости.
Вода — по необходимости.
⏳Приготовление:
1. Куриную грудку, отварную морковь, болгарский перец, картофель и зелень измельчите.
2. Добавьте яйцо, тёртый сыр, соль, чёрный перец и специи. Хорошо перемешайте массу.
3. Для кляра смешайте муку с водой до густой однородной консистенции.
4. Сформируйте из подготовленной массы небольшие крокеты.
5. Каждый крокет окуните в кляр, затем тщательно обваляйте в панировочных сухарях.
6. Обжаривайте на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Готовая куриная грудка — 200–250 гр.
Яйцо — 1 шт.
Отварная морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Сыр — по вкусу.
Готовый картофель — 3–4 шт.
Зелень — по вкусу.
Соль — по вкусу.
Чёрный перец — по вкусу.
Специи — по вкусу.
Панировочные сухари — для панировки.
Растительное масло — для жарки.
— Для кляра:
Мука — по необходимости.
Вода — по необходимости.
⏳Приготовление:
1. Куриную грудку, отварную морковь, болгарский перец, картофель и зелень измельчите.
2. Добавьте яйцо, тёртый сыр, соль, чёрный перец и специи. Хорошо перемешайте массу.
3. Для кляра смешайте муку с водой до густой однородной консистенции.
4. Сформируйте из подготовленной массы небольшие крокеты.
5. Каждый крокет окуните в кляр, затем тщательно обваляйте в панировочных сухарях.
6. Обжаривайте на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.
🧑🍳Кулинария