10.04.2026 10:45
🐟 Рыба в кисло-сладком соусе 📝Ингредиенты: Рыбное филе — 750 гр. Крахмал кукурузный — 4 ст.л. Соль — по вкусу. Перец —
🐟 Рыба в кисло-сладком соусе
📝Ингредиенты:
Рыбное филе — 750 гр.
Крахмал кукурузный — 4 ст.л.
Соль — по вкусу.
Перец — по вкусу.
Мёд — 2 ст.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
Уксус яблочный — 1,5 ст.л.
Томатная паста или кетчуп — 3 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Паприка — 0,5 ч.л.
Чеснок — 3 зубчика.
Крахмал — 0,5 ст.л.
Вода — 70 мл.
Кунжут — по вкусу.
Зелёный лук — по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Рыбное филе нарезать кусочками, посолить, поперчить и обвалять в крахмале.
2. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
3. В отдельной сковороде смешать все ингредиенты для соуса, добавить измельчённый чеснок и прогреть до загустения.
4. Переложить рыбу в соус и томить на слабом огне 2–3 минуты.
5. Подавать с рисом, посыпав кунжутом и зелёным луком.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Рыбное филе — 750 гр.
Крахмал кукурузный — 4 ст.л.
Соль — по вкусу.
Перец — по вкусу.
Мёд — 2 ст.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
Уксус яблочный — 1,5 ст.л.
Томатная паста или кетчуп — 3 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Паприка — 0,5 ч.л.
Чеснок — 3 зубчика.
Крахмал — 0,5 ст.л.
Вода — 70 мл.
Кунжут — по вкусу.
Зелёный лук — по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Рыбное филе нарезать кусочками, посолить, поперчить и обвалять в крахмале.
2. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
3. В отдельной сковороде смешать все ингредиенты для соуса, добавить измельчённый чеснок и прогреть до загустения.
4. Переложить рыбу в соус и томить на слабом огне 2–3 минуты.
5. Подавать с рисом, посыпав кунжутом и зелёным луком.
🧑🍳Кулинария