🥞 Нежные сырники с идеальной текстурой
📝Ингредиенты:
Творог — 180 гр.
Желток — 1 шт.
Мука пшеничная — 2–3 ст.л.
Ванилин — по вкусу.
Подсластитель — по вкусу.
Соль — щепотка.
⏳При…
Читать далее →
🍰 Лёгкий ПП торт с творожным кремом и ягодами
📝Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Творог мягкий — 150 гр.
Соль — 1 щепотка.
Подсластитель — по вкусу.
Творожок мягкий — 150 гр.
Ягоды или фр…
Читать далее →
🍕 Хрустящая пицца на тонком тесте фило
📝Ингредиенты:
Тесто фило — 3 листа.
Томат — 1 шт.
Масло оливковое — 1 ч.л.
Моцар
🍕 Хрустящая пицца на тонком тесте фило
📝Ингредиенты:
Тесто фило — 3 листа.
Томат — 1 шт.
Масло оливковое — 1 ч.л.
Моцарелла — 100–150 гр.
Соус песто — 2–3 ч.л.
Ветчина — 4 кусочка.
Пармезан — по вкусу.
Фисташки — по вкусу.
Соль — по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Томат нарезать, выложить в сотейник, добавить оливковое масло и соль, томить 5–7 мин. до мягкости, затем остудить и пробить блендером.
2. Тесто фило разморозить, выложить 3 листа на пергамент.
3. Смазать томатным соусом, посыпать тёртой моцареллой, выложить ветчину и добавить соус песто.
4. Выпекать при 200 гр. около 15 мин.
5. Готовую пиццу посыпать фисташками и тёртым пармезаном.
🧑🍳Кулинария
🍖 Закуска с хамоном и манго
📝Ингредиенты:
Хамон или сырокопчёная нарезка — 100–150 гр.
Руккола — горсть
Манго — 1 шт.
Сыр творожный — 100 гр.
Фисташки — 30 гр.
Соус бальзамический…
Читать далее →
🥘 Картофельный гратен
📝Ингредиенты:
Картофель — 300 гр.
Сливки (20%) — 300 мл.
Сметана — 200 гр.
Сыр — 150 гр.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Тимьян — по вкусу
Соль,…
Читать далее →