🍗 Маринад для курочки 📝Ингредиенты: Куриные ножки — 15 шт.
📝Ингредиенты:
Куриные ножки — 15 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Паста чили — 1 ч. л.
Растительное масло — 0,5 стакана.
Вода — 0,5 стакана.
Сок апельсина — от 1 шт.
Мёд — 1 ст. л.
Чеснок — 2–3 зубчика.
Соль, порошок красного чили, специи — по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Чеснок измельчите и смешайте с томатной пастой, пастой чили, мёдом и соком апельсина.
2. Добавьте растительное масло, воду, соль и специи, тщательно перемешайте до однородности.
3. Куриные ножки промойте, обсушите и хорошо обмажьте маринадом.
4. Оставьте мариноваться минимум на 1–2 часа (лучше на ночь).
5. Запекайте при 180–200°C около 40–50 минут до румяной корочки, периодически поливая соусом.
🧑🍳Кулинария