17.05.2026 15:50
Пост канала «Кулинария» от 17.05.2026
🐟 Хашлама из форели
📝Ингредиенты:
Форель – 700–900 гр.
Помидоры – 2 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Картофель – 3 шт.
Тархун – небольшой пучок.
Уксус – 1 ст.л.
Лук – 1 шт.
Масло сливочное – 50 гр.
Вода – 100 мл.
Соль – по вкусу.
Лавровый лист – 2 шт.
Перец чёрный горошком – по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Рыбу нарезать крупными кусками, овощи – крупно.
2. В кастрюлю или казан выложить слоями: лук, картофель, рыбу, затем перец и помидоры.
3. Добавить соль, лавровый лист, перец горошком и тархун.
4. Влить воду и добавить уксус.
5. Сверху разложить кусочки сливочного масла.
6. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 40–50 минут до готовности.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Форель – 700–900 гр.
Помидоры – 2 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Картофель – 3 шт.
Тархун – небольшой пучок.
Уксус – 1 ст.л.
Лук – 1 шт.
Масло сливочное – 50 гр.
Вода – 100 мл.
Соль – по вкусу.
Лавровый лист – 2 шт.
Перец чёрный горошком – по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Рыбу нарезать крупными кусками, овощи – крупно.
2. В кастрюлю или казан выложить слоями: лук, картофель, рыбу, затем перец и помидоры.
3. Добавить соль, лавровый лист, перец горошком и тархун.
4. Влить воду и добавить уксус.
5. Сверху разложить кусочки сливочного масла.
6. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 40–50 минут до готовности.
🧑🍳Кулинария