21.08.2026 11:50
🍪 Хрустящий хворост 📝Ингредиенты: Яйца — 8 шт. Пшеничная мука — 600 г Пшеничная мука для посыпки — 100 г Соль — 1/3 ч.л
🍪 Хрустящий хворост
📝Ингредиенты:
Яйца — 8 шт.
Пшеничная мука — 600 г
Пшеничная мука для посыпки — 100 г
Соль — 1/3 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Подсолнечное масло — 500 мл
Сахарная пудра — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Яйца разбейте в глубокую миску, добавьте сахар и соль. Хорошо перемешайте.
2. Постепенно всыпьте 600 г муки и замесите плотное однородное тесто.
3. Рабочую поверхность присыпьте мукой и тонко раскатайте тесто.
4. Нарежьте пласт небольшими полосками или ромбиками. В центре каждой заготовки сделайте надрез и выверните один край через отверстие.
5. В глубокой посуде хорошо разогрейте подсолнечное масло.
6. Обжаривайте хворост небольшими порциями с двух сторон до золотистого цвета.
7. Готовый хворост выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
8. После остывания щедро посыпьте сахарной пудрой.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Яйца — 8 шт.
Пшеничная мука — 600 г
Пшеничная мука для посыпки — 100 г
Соль — 1/3 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Подсолнечное масло — 500 мл
Сахарная пудра — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Яйца разбейте в глубокую миску, добавьте сахар и соль. Хорошо перемешайте.
2. Постепенно всыпьте 600 г муки и замесите плотное однородное тесто.
3. Рабочую поверхность присыпьте мукой и тонко раскатайте тесто.
4. Нарежьте пласт небольшими полосками или ромбиками. В центре каждой заготовки сделайте надрез и выверните один край через отверстие.
5. В глубокой посуде хорошо разогрейте подсолнечное масло.
6. Обжаривайте хворост небольшими порциями с двух сторон до золотистого цвета.
7. Готовый хворост выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
8. После остывания щедро посыпьте сахарной пудрой.
🧑🍳Кулинария