Просто нарезаю лаваш соломкой!
лаваш – 1 шт (112 гр)
яйцо – 4 шт
молоко – 100 мл
соль – ¼ ч.л.
перец чесночный – ½ ч.л.
помидор – 1 шт
колбаса – 120 гр
сыр – 100 гр
петрушка
масло растительное
Лаваш нарезаем соломкой. Выкладываем на сковороду смазанную растительным малом. Заливаем смесью яиц молока, соли и перца. Посыпаем нарезанными кубиком помидорами и колбасой. Сверху сыр. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне минут 10, до расплавления сыра. Посыпаем зеленью петрушки и подаем к столу! Приятного аппетита!