Запеченное мясо в духовке одним большим куском!
Мясо – 2,5 кг
Соль – 2 ч.л.
Черный молотый перец – 1 ч.л.
Имбирь – 1 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Чеснок – 7 зубчиков
Мясо нашпиговываем чесноком, делая проколы ножом. Натираем соль, черным молотым перцем крупного помола и молотым имбирем. Смазываем мясо растительным маслом. Обжариваем мясо на сухой сковороде до румяности. Заворачиваем в фольгу и запекаем 2 часа в духовке при температуре 200 градусов. Оставляем в духовке до полного остывания. Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!
#мясо #ростбиф #еда #кулинария #рецепт #щидакаша