Очень вкусные котлеты по рецепту моей Мамы Фарш 1 кг Лук 1 шт Чеснок 5 зубчиков Яйцо 1 шт Сухари панировочные 2 стакана Манка 3 ст.
Фарш 1 кг
Лук 1 шт
Чеснок 5 зубчиков
Яйцо 1 шт
Сухари панировочные 2 стакана
Манка 3 ст.ложки
Соль 2 ч.л.
Черный перец по вкусу
Масло растительное
Один стакан панировочных сухарей залить стаканом воды и оставить на 5 минут.
Пои помощи блендера изменить лук, чеснок, яйцо.
К фаршу добавить измельченные овощи, сухари, соль и перец. Перемешать.
Лепим котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. У меня получилось 18 котлет.
Жарим на растительном масле. Потом складываем в кастрюльку котлет на капустные листья. Добавим 50 мл воды, накроем крышкой и тушим 15 минут на медленном огне.
Приятно аппетита!