После летнего технического открытия ресторан Grand Zor и караоке-клуб The Room of Celebrity 22 октября откроют новый сезон концертом Дмитрия Маликова.
Напомню, что проект хорошо и…
Читать далее →
Обескураживающие результаты: в Дубае вручили звезды Michelin, но в том числе закрывшимся ресторанам:
У 10+ проектов давно висит плашка temporarily closed (временно закрыт). И я не…
Читать далее →
Из российских проектов отметили Диму Блинова (Bib Gourmand за оба Duo) и Евгения Кузина (1 звезда за Kigo)
Отметили и А
Из российских проектов отметили Диму Блинова (Bib Gourmand за оба Duo) и Евгения Кузина (1 звезда за Kigo)
Отметили и Арслана Бердиева с Birch, которого в России, а после в Дубае поймали на том, что он скопировал внешний вид многих блюд из испанского ресторана Abac, где проходил стажировку. Позже Арслан заявил «Собаке.ру», что шеф «Абак» разрешил ему повторить форму, но я этого лично не знаю.
Красота из Иваново: сет ресторана «Великан» посвящен истории Иваново, фабриканту-меценату Павлу Дербенёву и зданию бывшей текстильной мануфактуры Дербенёвых.
Идея сета — через блю…
Читать далее →
14 октября в Padron пройдет большой винный ужин вместе с петербургским Reborn и одной из самых известных виноделен Испании — Marqués de Riscal. Александр Зуев, шеф Padron, и Андрей…
Читать далее →