05.04.2026 11:12
Запеченные перцы с фаршем и рисом в аэрогриле
🫑 ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕРЦЫ С ФАРШЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для перцев:
💚 Перец болгарский — 4 шт.
💚 Фарш говяжий — 200 г
💚 Рис отварной — 100 г
💚 Вода — 60 г
💚 Соль — по вкусу
Для соуса:
💚 Лук — 100 г
💚 Морковь — 100 г
💚 Перец болгарский — 100 г
💚 Томатная паста — 50 г
💚 Вода — 400 г
💚 Базилик сушеный — 2 г
💚 Чеснок — 10 г
💚 Соль, сахар — по вкусу
💚 Масло растительное — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соус: Лук, морковь и перец нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить томатную пасту, пассеровать 2 минуты. Влить воду, довести до кипения, затем пробить соус блендером до однородности. Добавить соль, сахар и сушеный базилик по вкусу.
Перцы: Срезать верхушки, удалить семена и перегородки. Фарш смешать с отварным рисом, водой и солью. Начинить перцы до верха.
Выложить перцы в форму, накрыть фольгой. Запекать в аэрогриле при 180°C 40 минут. Затем снять фольгу, залить перцы соусом и запекать еще 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для перцев:
💚 Перец болгарский — 4 шт.
💚 Фарш говяжий — 200 г
💚 Рис отварной — 100 г
💚 Вода — 60 г
💚 Соль — по вкусу
Для соуса:
💚 Лук — 100 г
💚 Морковь — 100 г
💚 Перец болгарский — 100 г
💚 Томатная паста — 50 г
💚 Вода — 400 г
💚 Базилик сушеный — 2 г
💚 Чеснок — 10 г
💚 Соль, сахар — по вкусу
💚 Масло растительное — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соус: Лук, морковь и перец нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить томатную пасту, пассеровать 2 минуты. Влить воду, довести до кипения, затем пробить соус блендером до однородности. Добавить соль, сахар и сушеный базилик по вкусу.
Перцы: Срезать верхушки, удалить семена и перегородки. Фарш смешать с отварным рисом, водой и солью. Начинить перцы до верха.
Выложить перцы в форму, накрыть фольгой. Запекать в аэрогриле при 180°C 40 минут. Затем снять фольгу, залить перцы соусом и запекать еще 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин